Kananpoikaa ja cashew-pähkinöitä
Cashewpähkinät tuovat rapeutta broileriannokseen.
Valmistusaika:
40 min.
Kalorit:
315 kcal / annos
Määrä:
4 annosta
Ainekset
- 2 rkl öljyä
- 2 dl cashewpähkinöitä
- 400 g kananpojanrintafileetä
- 2 varsisellerinvartta suikaleina
- 1 punasipuli lohkoina
- 3 rkl inkivääriä suikaleina
- 2 valkosipulinkynttä viipaleina
- pätkä tuoretta chiliä viipaleina
- 2 rkl soijaa
- suolaa
- Pinnalle:
- kevätsipulia tai ruohosipulia hienonnettuna
Valmistusohjeet
1
Leikkaa kananpojanrintafileet viipaleiksi. Paahda ensin pähkinät öljyssä kauniin ruskeiksi. Ota pähkinät pannulta ja ruskista kevyesti fileepalat, varsiselleri ja punasipuli.
Lisää joukkoon loput aineet ja tarkista maku. Hauduta kunnes
kananpoika on kypsää. Ripottele pinnalle kevätsipulia tai ruohosipulia ja nauti riisin tai kuskusin kera.





rss-syötteet