Kana korma
Ainekset
- Kana Korma
- 400 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita
- Mausteseos
- 1 tl punaista chilipippuria
- 1 tl inkivääriä
- 1 tl jauhettua kuminaa
- 1 tl jeeraa (juustokuminaa)
- 1 tl currya
- 1-2 tl kanelia
- 1 tl suolaa
- Kasvikset
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 porkkanaa
- 150 g kukkakaalia
- 100 g papuja
- 2 dl kermaa
- 2 dl kanalientä
Valmistusohjeet
1
Kana Korma
Sekoita kaikki mausteet keskenään kulhossa ja lisää fileesuikaleet
joukkoon. Anna maustua vähintään 30 minuutin ajan. Kuori ja paloittele
sillä välin kasvikset. Paista maustuneet broilerit pannulla ja
lisää kasvikset joukkoon. Lisää kanaliemi ja kerma ja hauduta
15 minuuttia. Halutessasi tarjoile korma riisin kanssa.
Reseptit: Alex Nurmi





rss-syötteet