Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/jyrkin-kylmasavulohipasta-1
Resepti:

Jyrkin kylmäsavulohipasta

4.0/5 (20 arviota)
Resepti: Jyrkin kylmäsavulohipasta
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

  • 500 g tagliatellea (tähän reseptiin kuivapasta käy hyvin)
  • 400 g kylmäsavukirjolohta
  • 1 hienonnettu sipuli
  • 3 dl kuohukermaa
  • 1 dl valkoviiniä
  • (2 rkl konjakkia)
  • mustapippuria
  • cayennepippuria
  • vähän persiljaa
  • tilkka öljyä

Valmistusohjeet

1

Keitä pasta väljässä vedessä kovan kypsäksi. Kaada vesi pois, huuhtele kylmällä vedellä. Lorauta joukkoon tilkka öljyä. Freesaa hienonnettu sipuli kattilassa öljyn kera. Lisää kerma, valkoviini ja konjakki. Lisää kylmäsavukirjolohi suikaleina. Keitä noin 10 minuuttia, lisää pasta ja mausteet. Tarkista maku. Lisää suolaa tarvittaessa.

Tarjoile syvältä lautaselta. Koristele hienonnetulla persiljalla.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

  • Zini sanoo — 24. tammikuuta 2010

    Todella hyvää, NAM! ;)

KesäkurpitsapastaMummon joulukakkuPizzapohjaKasvislasagneJogurttiset aamiaisleivätPurjo-perunakeitto ja paistettuja tattejaMyslipatukatPannukakkuSpaghetti alla puttanesca, lisäksi fenkoli-retiisisalaattia, valkosipulileipää ja silkinpehmeä ganacheUuniperuna punajuuri-sinihomejuustotäytteelläHedelmäinen joulupuuro ohrastaPiparkakkujäädykeMadekeittoBouillabaissekeitto - ranskalainen kalakeittoVuohenjuusto-filokääröMarjapraliinit