Jyrki Kataisen tulinen vaali-illan naposteltava ja dippisalaatti
Ainekset
- Tulinen naposteltava:
- 1 grillattu broileri
- 1 iso pussi nachoja (maissilastuja)
- 2-3 rasiaa philadelphia- tuorejuustoa
- 1 purkki medium tulista salsakastiketta
- jalopenoja
- vihreitä ja mustia kivettömiä oliiveja
- juustorastetta (punaleimaemmental)
- Raikas dippisalaatti:
- 4 porkkanaa
- 2 ruukkua romaine- salaattia
- 1 fenkoli
- 2 päärynää
- kastike:
- 1 prk ranskankermaa
- 1 valkosipulin kynsi
- 2 tl sinappia
- ripaus sokeria
- suolaa
- mustapippuria
Valmistusohjeet
Tulinen naposteltava:
Levitä lastut uunipellille. Leikkaa broileri pieniksi paloiksi ja sekoita joukkoon philadelphia- juusto ja salsakastike (lisää kastiketta makusi mukaan). Anna makujen tasaantua muutaman tunnin ajan. Lusikoi juustoseos nahcojen päälle uunipellille. Seosta saa olla reilusti! Viipaloi jalopenot ja oliivit ja ripottele juustoseoksen päälle. Viimeistele koko komeus juustoraasteella. Gratinoi 225 asteisessa uunissa n. 15 minuuttia. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.
Raikas dippisalaatti:
Puhdista vihannekset päärynät ja pese. Leikkaa porkkana, fenkoli ja päärynä ohuiksi pitkiksi viipaleiksi. Irrottele salaatin lehdet ja jätä ne kokonaisiksi. Asettele raaka-aineet pystyyn esim. juomalaseihin. Sekoita kastikkeen ainekset ja anna makujen tasaantua hetki. Tarjoa kastike erillisestä kulhosta ja dippaa kasvis- ja päärynäsuikaleita kastikkeeseen ja nautiskele.
Resepti: Jyrki Katainen





rss-syötteet
salsa sanoo — 24. kesäkuuta 2010
Mielettömän hyvää naposteltavaa illanistujaisiin. Jos ahnaat kaverit eivät ole syöneet kaikkea naposteltavaa istujaisissa, niin tämä sopii myös seuraavan päivän suolavajeeseen nautittavaksi.
Sari Vaasasta sanoo — 27. syyskuuta 2010
Tosi hyvää Meidän perheen kestosuosikki jo muutaman vuoden ajalta