Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/juures-porovuoka
Resepti:

Juures-porovuoka

3.3/5 (4 arviota)
Resepti: Juures-porovuoka
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Herkullinen juures-porovuoka on parhaimmillaan seuraavana päivänä valmistuksesta.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

2 t

Kalorit:

320 kcal / annos

Määrä:

4 annosta

Ainekset

  • 250 g kylmäsavuporoa palana
  • 200 g lanttua
  • 200 g naurista
  • 2 perunaa
  • uunivuoan voiteluun hieman öljyä tai voita
  • 2 dl kermaa
  • 2 dl lihalientä
  • 4 rkl piparjuurta raasteena
  • mustapippuria

Valmistusohjeet

1

Suikaloi poro. Kuori ja suikaloi
juurekset. Nostele ne voideltuun
uunivuokaan kerroksittain.
Sekoita kerman joukkoon lihaliemi,
raastettu piparjuuri ja
mausteet. Kaada kerma vuokaan.
Paista 170-asteisessa
uunissa noin 1 tunti ja 15
minuuttia. Suolaa ei tarvitse
lisätä, jos lihaliemi on voimakasta,
sillä poro on suolaista.
Kypsyminen riippuu paljon
suikaleiden koosta. Anna ruoan
vetäytyä ennen tarjoilua folion
alla. Tämä ruoka vain paranee
uudelleen lämmitettäessä!

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Uuniperuna porotäytteelläVadelma-vuohenmaitojäätelöPunajuuri-jauhelihakastikeMansikka-valkosuklaamuffinitTippaleivätHerkkujuustoa ja olut-sipulihillokeKasvislisukeAppelsiinisalaattiMaitosuklaapisaratPorkkanasosekeittoRukiinen lohipiirakkaRydbergin pihviVästerbottensost- juustopiirasKinkkukiusausPunajuuri-kookoskeittoPasta carbonara