Joululaatikot
Tulosta
Jaa reseptiAinekset
- perunalaatikko:
- 8 kookasta jauhoista perunaa
- 2-3 rkl vehnäjauhoja
- 1-1,5 dl maitoa
- suolaa ja pippuria
- 3-4 rkl voita
- porkkanalaatikko:
- 0,5 kg porkkanoita
- 1 l vettä
- 2-3 tl suolaa
- pippuria ja ripaus muskottia
- 1,5 dl puuroriisiä
- 4 dl maitoa tai vettä
- 4-5 rkl voita
- 1 kananmuna
- (suolaa)
- lanttulaatikko:
- 1 iso tai kaksi pientä lanttua
- 0,5 dl siirappia
- suolaa ja pippuria
- 4 rkl voita
- ripaus muskottipähkinää
- 1 dl kermaa
- 1 kananmunaa
- korppujauhoja
Valmistusohjeet
Perunalaatikko:
Keitä perunat kuorineen kypsiksi ja kuori sekä soseuta ne. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja nosta seos lämpimään paikkaan imeltymään muutamaksi tunniksi (mielellään yön yli). Lisää mausteet, maito ja sulatettu voi. Voit vielä lisätä laatikkoon 1-2 rkl siirappia jos se ei ole tarpeeksi imelää. Kypsennä uunissa 150 asteessa 1,5-2 tuntia.
Porkkanalaatikko:
Kuori ja paloittele porkkanat. Keitä palat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä ja soseuta ne. Mausta sose suolalla, pippurilla ja muskotilla. Keitä riisistä, maidosta ja voista riisipuuro. Yhdistä sose ja puuro ja sekoita joukkoon vielä kananmuna. Paista laatikkoa 175 asteessa reilu tunti.
Lanttu:
Kuori ja pilko lanttu. Keitä palat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Soseuta, mausta, lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi. Kaada massa uunivuokaan ja ripottele pinnalle tasainen kerros korppujauhoja. Paista laatikkoa 200 asteessa noin tunti.
Saatat pitää myös näistä
Imelletty perunalaatikko
Mantelinen lanttulaatikko
Muhennettua ruusukaalia
Porkkanalaatikko
Uunijuurekset
rss-syötteet
Virpi sanoo — 22. joulukuuta 2009
Onpa helpot ja selkeät ohjeet, kiitos ruokala ja mukavaa joulua!
Ruokala sanoo — 23. joulukuuta 2009
Ruokala kiittää joulun toivotuksista! Herkullista joulua kaikille.
Laiskis sanoo — 19. joulukuuta 2011
Kun soseuttaa valmiiksi pilkottuja ja keitettyjä, niin soseutetaanko ne siihen keitin nesteeseen vai kaadetaanko neste ensin pois ja sit soseutetaan? Tämä asia on jäänyt vaivaamaan =P