Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/jauhelihalasagne-1
Resepti:

Jauhelihalasagne

4.0/5 (2 arviota)
Resepti: Jauhelihalasagne
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Herkullinen ja riittoisa lasagneresepti!

Reseptin lisääjä:

pastara

Ainekset

  • 9 lasagnelevyä
  • -----
  • Jauhelihakastike
  • 1 rkl voita
  • 450 g paistijauhelihaa
  • 150 g palvikinkkua
  • 3 sipulia
  • 2-3 valkosipulin kynttä
  • mustapippuria myllystä
  • 2 tl oreganoa
  • 2-3 tl basilikaa
  • 1 tl timjamia
  • 1/2 dl chilikastiketta
  • 5 dl tomaattimehua
  • 1 lihaliemikuutio
  • -----
  • Juustokastike
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 8 dl maitoa
  • 2 dl kuohukermaa
  • ripaus muskottipähkinää
  • ripaus valkopippuria
  • 1 pussi pastajuustoa (150g)

Valmistusohjeet

1

Sulata voi pannulla. Lisää jauheliha, kuutioitu kinkku sekä sipulit ja valkosipulit hienonnettuina. Ruskista kevyesti. Lisää mausteet.

2

Kaada pannulle tomaattimehu. Murenna joukkoon liemikuutio. Kuumenna sekoitellen n. 5min.

3

Valmista juustokastike: mittaa jauhot pinnoitettuun kattilaan (teflon). Kaada joukkoon maito ohuena nauhana samalla koko ajan muovivispilällä sekoittaen. Lisää kerma. Kuumenna kiehuvaksi miedolla lämmöllä. Sekoita koko ajan. Lisää lopuksi juustoraaste ja mausteet. Sekoita kunnes juusto on sulanut.

4

Laita lasagnevuoan pohjalle kerros jauhelihakastiketta. Lisää päälle kerroksittain lasagnelevyjä, juustokastiketta ja taas jauhelihakastiketta. Jatka näin, kunnes kaikki ainekset on käytetty.

5

Kypsennä 175 asteessa uunin keskiosassa 50 min. Jos pinta saa liikaa väriä, aseta päälle leivinpaperi tai alumiinifolio paiston loppuvaiheessa.

6

Anna ruuan vetäytyä hetken aikaa ennen tarjoilua. Tarjoa raikkaan salaatin kera!

Ainesosat: jauheliha, jauheliha

 

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä


Wokattua kurpitsaaPerunamuusiTomaatti-nakkikastikeKasvisborssi tuoreista yrteistäSieni-jauhelihapihvitThaimaalainen kalakeittoMausteinen vispipuuroLampaankyljykset ja kesäkurpitsa-feta-anjovissalaattiPuolukka-rahkapiirakkaBataatti-inkiväärikeittoPopcornin valmistusKorvapuustitUunilohiGrillattua nieriää ilmakuivatulla kinkullaKuubalainen mojitoTandooribroileria

*