Hiillostettua siikaa thai curry
Tulosta
Jaa reseptiAinekset
- 2 kpl hiillostettua pikku siikaa
- 3 rkl öljyä
- 1 rkl raastettua inkivääriä
- Vokkilisäke:
- 1 dl suikaloitua porkkanaa
- 1 dl suikaloitua retikkaa
- 1 dl suikaloituja sokeriherneitä
- 2 dl suikaloitua bok choyta tai kiinankaalia
- 3 rkl thai curry -tahnaa
- 1 rkl sokeria
- 2 tl suolaa
- 2 rkl raastettua inkivääriä
- 1/2 dl hienonnettua korianteria
- 2 dl kookoskermaa
Valmistusohjeet
1
Sivele kalat öljyinkivääriseoksella ja lämmitä uunissa tai grillissä.
Wokkaa vihannekset öljyssä wokkipannussa. Lisää loput ainekset lukuunottamatta kookoskermaa, joka lisätään aivan lopuksi. Nostele vihannekset vadille ja nosta kuuma kala päälle. Kaada viimeiseksi loppu kastike kalan päälle.
rss-syötteet