Herukkapiirakka
Tulosta
Jaa reseptiSyksyn marjoista syntyy pehmeä piirakka, jonka kruunaa kookoskuorrutus.
Valmistusaika:
1 h
Kalorit:
247 kcal / annos
Määrä:
24 palaa
Ainekset
- 3 dl sokeria
- 6 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- 150 g sulatettua voita
- 2 kananmunaa
- 2 dl maitoa
- 8 dl herukoita
- muruseos:
- 100 g sulatettua voita
- 1 dl sokeria
- 1 dl vehnäjauhoa
- 1 1/2 dl kookoshiutaleita
- 2 tl vaniljasokeria
Valmistusohjeet
1
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Sulata voi ja anna jäähtyä
vähän. Sekoita maito ja
kananmunat keskenään. Yhdistä
kaikki ainekset herukoita
lukuun ottamatta. Sekoita
hyvin. Taikinan pitää olla löysää.
Levitä taikina pellille
leivinpaperille. Levitä päälle
punaherukat. Sekoita murukuorrutuksen
ainekset keskenään.
Paista piirakkaa 225
asteessa noin 12 minuuttia.
Laske lämpötila 200 asteeseen.
Ripottele murukuorrutus
päälle ja paista vielä noin
15–20 minuuttia. Kookos
palaa herkästi, joten voit suojata
sen nostamalla palan leivinpaperia
piirakan päälle. Jäähdytä
ja tarjoile jäätelön kanssa.
rss-syötteet