Herne-kuhanuudeli
Tulosta
Jaa reseptiHelppo ja raikas kesäinen kalaruoka.
Valmistusaika:
40 min
Kalorit:
458 kcal
Määrä:
4 annosta
Ainekset
- 2 rkl rypsiöljyä
- 1/2 purjo hienonnettuna
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 1 rkl sitruunamehua
- 2 rkl kalakastiketta tai soijaa
- 1 rkl sweet chilikastiketta
- 2 dl kookoskermaa
- suolaa
- 200 g tuoreita herneitä
- 4 dl kypsää nuudelia
- 400 g kuhafileetä paloina
Valmistusohjeet
1
Kuullota öljyssä purjo ja valkosipuli. Lisää sitruunamehu, kalakastike tai soija, sweet chilikastike ja kookosmaito.
2
Kiehauta ja lisää tuoreet herneet. Laita kansi päälle ja anna hautua kaksi minuuttia kannen alla. Tarkista maku.
3
Mausta kalanpalat suolalla ja paista pannulla tilkassa öljyä kauniin ruskeiksi.
4
Nostele nuudeli neljälle lautaselle ja laita kalan palat annosten päälle. Nauti raikkaan valkoviinin kera.
Saatat pitää myös näistä
Papupasta
Kuhaa ja lämmintä kurkku-pekaanipähkinäsalaattia
Lohi-ricottapasta
Mätikastiketta ja tagliatellepastaa
Pastavuoka
rss-syötteet