Herkkusieni-mozzarella vartaat
Ainekset
- 2 rasiaa ruskeita herkkusieniä
- 200 g tuoretta mozzarellaa
- 150 g pekonia siivuina
- tuoretta basilikaa
- mustapippuria myllystä
- varrastikkuja
Valmistusohjeet
1
Poista herkkusienistä kannat, jotka voit käyttää esim. sienirisottoon. Leikkaa juustosta sopivan kokoisia paloja, jotka täyttävät sienen sisuksen. Lisää juuston päälle basilikaa ja peitä toisella sienellä. Kääri sienten \"hatut\" pekonisiivuun ja työnnä varrastikkuun. Grillaa vartaat rapeaksi.





rss-syötteet