Guinness-kirsikkabrownie Jamien tapaan
Tulosta
Jaa reseptiJamie Oliverin reseptistä muokatun kirsikkabrownien reseptiin on käytetty Guinness-olutta.
Valmistusaika:
55 min. + jäähdytys
Kalorit:
323 kcal / annos
Määrä:
12
Ainekset
- 180 g voita
- 200 g tummaa suklaata
- 200 g sokeria ( 1 dl sokeria painaa 85 g )
- 125 g vehnäjauhoja ( 1 dl vehnäjauhoja panaa 65 g )
- 40 g tummaa sokeroimatonta kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 3 munaa
- 2 dl Guinness-olutta
- 200 g kirsikoita, joista kivi poistettu
- Vinkki! Voit käyttää kirsikoiden tilalla myös esim. pakastevadelmia
Valmistusohjeet
1
Kuumenna uuni 180 asteeseen.
Sulata suklaa ja voi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa munia hetki. Lisää munaseokseen kuivat aineet, suklaa-voi ja olut. Sekoita voimakkaasti.
Lisää taikinaan lopuksi kirsikat.
Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan esim. lasagnevuokaan (20 x 30 cm). Paista noin 35 min. tai kunnes brownie on reunoilta kypsä, mutta keskeltä vielä hyllyvä.
Jäähdytä brownie ja tarjoile se vasta seuraavana päivänä valmistuksesta. Parhaimmillaan se on pari päivää valmistuksesta.
Saatat pitää myös näistä
Yksi taikina – useampi kakku: mariannebrownie
Suklaa-appelsiinibrownie
Sacherkakku
Marjoja ja köyhät ritarit
Suklaa-kahvikakku
rss-syötteet
cherry sanoo — 6. elokuuta 2012
Milläköhän oluen voisi korvata?
Ruokala sanoo — 7. elokuuta 2012
Halutessasi voit korvata oluen jollain muulla nesteellä, esim. kermalla.