Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/grillattua-kanan-rintaa-ja-maissi-kakut-1

Resepti:

Grillattua kanan rintaa ja maissi kakut

Tähtiä
1
2
3
4
5

5.0/5 (1 arviota)

Resepti: Grillattua kanan rintaa ja maissi kakut

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Ainekset

4 rintaleikettä
60 ml sitruuna mehua
60 ml valkoviiniä dry
1 rkl hunajaa
2 rkl kor ianderia tuoretta
1 rkl inkivääriä tuoretta raastettua
2 pientä punaista chiliä
2 valkosipulin kynttä
2 tl kurkkuma jauhe
2 tl kuminaa
0,5 kanelia
Maissi kakut
55 g Polenta jauhoja
75 g Vehnäjauhoja
2 sipulia
200 g purkki maissia / pakaste kypsäksi keitetty
0.25 tl leivinjauhoja
1 kananmuna
125 ml maitoa
20 g voita sulatettu

Valmistusohjeet

1

Kana:
siivuta leikkeet kukin 3 siivuun. Sekoita sitruuna mehu, hunaja lisää kurkkuma, kumina ja kaneli. Hienonna chili, valkosipulit, korianteri, raasta inkivääri lisää ja sekoita marinaadi. Lisää kanan palat ja anna maustua 3 tuntia tai yön yli.
Paista barbecuessa molemmin puolin kullan ruskeaksi välillä voidellen marinaadilla.
Maissikakut
Hienonna sipuli sekoita muut aineet joukkoon. Voit paistaa kakut lettupannussa tai grillissä tasasella levyllä.
Voit lisätä molempiin ohjeisiin suolaa mikäli tunnet tarvitsevasi,
mutta näin voit pilata muiden mausteiden maun.

Juomaksi Jacob's Creek Chardonnay, Chardonnay tai Burgundy tyyliset viinit mitä Alkossa on.