Grillattu kokonainen sisäfilee
Tulosta
Jaa reseptiAinekset
- 1 naudan sisäfilee
- 1 dl öljyä
- 1 dl punaviiniä
- suolaa ja pippuria
- tuoretta rakuunaa
- tuoretta basilikaa
- valkosipulia
Valmistusohjeet
1
Sekoita marinadin aineet ja anna lihan marinoitua muutama tunti. Pyyhi liiat marinadit pois lihan pinnasta ja paista pannulla tai muurikalla fileen pinnat kiinni ja jatka kypsennystä grillissä miedolla lämmöllä hyvällä hiilloksella. Jos omistat paistomittarin, ota liha pois grillistä kun sisälämpö on 54 astetta. Kääri liha folioon ja anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. leikkaa liha viipaleiksi ja ripottele pinnoille hieman suolaa.
Saatat pitää myös näistä
Glögitryffelit
Kookos-omenastruudeli
Sitruunaruoho-mango granita
Yrttirisotto
Virolainen perinneruoka mulgikapsas
rss-syötteet