Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/feta-kasvispiirakka
Resepti:

Feta-kasvispiirakka

3.1/5 (43 arviota)
Resepti: Feta-kasvispiirakka
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Tarjoile piirakkaa raikkaan salaatin kanssa.

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

1 h

Kalorit:

325 kcal / pala

Määrä:

n. 12 palaa

Ainekset

  • pohja:
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 100 g voita
  • n.1/2 dl maitoa tai vettä
  • täyte:
  • 250 g kirsikkatomaatteja
  • 200 g fetajuustoa
  • 200 g parsakaalia
  • 1 dl mustia Kalamata-oliiveja
  • 2 munaa
  • 200 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 2 dl ranskankermaa
  • mustapippuria
  • koristeluun yrttejä

Valmistusohjeet

1

Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaurahiutaleet ja leivinjauhe. Sekoita sormin joukkoon pehmeä rasva. Lisää kylmä vesi tai maito ja sekoita taikina tasaiseksi.
Painele taikina piirakkavuoan (Ø 26 cm) pohjalle ja reunoille. Paista piiraspohjaa 225 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 10 minuuttia.

Paloittele tomaatit, parsa ja fetajuusto. Irrota oliiveista kivet. Levitä piirakkapohjalle suurin osa paloitelluista raaka-aineista. Vatkaa munat, tuorejuusto, ranskankerma ja pippuri kulhossa. Kaada seos täytteen päälle. Lisää pinnalle loput täytteen ainekset. Paista piirakkaa 225 asteessa 20–30 minuuttia. Koristele tuoreella basilikalla.

Reseptityyppi: pikkuruoka

 

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä


Kommentit

  • Elisabet sanoo — 22. kesäkuuta 2010

    tosi hyvää, kiitos reseptistä. Jauhojen ja kaurahiutaleiden sijaan käytin "semper" gluteenittomia jauhoja 3 dl. Hyvää tuli.

  • Elisabet sanoo — 22. kesäkuuta 2010

    tosi hyvää, kiitos reseptistä. Jauhojen ja kaurahiutaleiden sijaan käytin "semper" gluteenittomia jauhoja 3 dl. Hyvää tuli.

  • Maaria sanoo — 22. tammikuuta 2011

    Kevensin ohjetta hieman kayttamalla ranskankerman tilalla kevytmaitoa. Todella hyvaa! Tata teen uudestaankin.

  • miaur sanoo — 8. elokuuta 2011

    Ohjeissa lukee "lisää kylmä vesi", mutta aineslistassa mainitaan vain maito. Kuuluuko piirakkaan laittaa siis kylmää vettä, vai tarkoitetaanko sillä maitoa?

  • Ruokala sanoo — 9. elokuuta 2011

    Pohjaan voi käyttää vettä tai maitoa. Nyt se on korjattu tekstiin.

Bataatti-inkiväärikeittoHerne-katkarapupastaVesimeloni-kimchisalaattiWokattua kurpitsaaAnanasbaklavaa ja sitruunavaahtoaKirsikka-lakritsahilloLämpimät broilerivoileivätKukkakaali-kibbeh ja tahinijogurttiMumman kanakeittoGratinoitu kesäkasvisvuokaMatcha-hedelmäsmoothieInkiväärinen ankanmunavanukasLakritsajäätelöPunajuuripastaBanaanileipäTomaatti-nakkikastike

*