Dhal-punaisista linsseistä
Tulosta
Jaa reseptiPunaisista linsseistä tehty dhal sopii intialaisen ruoan lisukkeeksi.
Valmistusaika:
1 h
Määrä:
4 hengelle
Ainekset
- 4 dl punaisia linssejä
- kasvislientä keittämiseen
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 3 rkl tuoretta inkivääriä jauhettuna
- 1 tl kurkumaa
- 1 tl juustokuminaa
- 0,5 tl chilijauhetta
- 2 rkl öljyä
- suolaa
Valmistusohjeet
1
Keitä linssit pehmeiksi kasvisliemessä. Jätä linssit liemeen hautumaan. Hienonna sipuli ja valkosipuli aivan hienoksi. Laita pataan tai kasariin sipulit, kaikki mausteet ja öljy. Kuullota hetken kunnes mausteista lähtee hyvät tuoksut. Lisää linssit liemineen pataan ja anna muhia noin 20-30 min. Lisää halutessasi vähän kasvislientä jos seos tuntuu kuivalta. Mausta suolalla. Tarjoile sellaisenaan tai palak paneerin kanssa.
rss-syötteet
Sara sanoo — 25. lokakuuta 2009
Oikea kirjoitusasu lienee tosiaankin dhal, ei dahl.
Ruokala sanoo — 26. lokakuuta 2009
Oikeassa olet, virhe korjattu.