Crostinit juustolla ja tomaatti-vaniljahillokkeella
Pienet crostinileivät maistuvat juuston ja itsetehdyn tomaattihillon kanssa.
Valmistusaika:
10 min. kun leivät ja hillo on valmiina
Kalorit:
60 kcal / yksi crostini hillolla ja juustolla
Määrä:
40 kpl
Ainekset
- 40 kpl pientä valmista crostinileipää tai itsepaahdettuja patongin siivuja
- 200 g taleggiojuustoa
- Tomaatti-vaniljahilloke:
- 200 g kaltattua ja kuutioitua tomaattia
- 2 dl hillosokeria
- 1 dl vettä
- 1 vaniljatanko
Valmistusohjeet
1
Valmista hilloke edellisenä
päivänä. Kalttaa tomaatit
kastamalla ne kiehuvaan veteen.
Poista kuoret ja kosteat
siemenet. Kuutioi hedelmäliha
aivan pieneksi kuutioksi. Kiehauta
kattilassa sokeri ja vesi.
Lisää tomaatit ja avattu vaniljatanko
josta siemenet kaavittu
mukaan seokseen. Anna kiehua
noin 10 min. Purkita hillo ja
nosta kylmään. Leikkaa juustosta
pieniä kuutioita crostinin
päälle ja nosta nokare hilloa
juuston päälle.





rss-syötteet