Clafouti — kirsikkavuoka
Tulosta
Jaa reseptiKirsikoiden sijasta voit käyttää myös muita marjoja. Vadelmat ja mustikat sopivat hyvin.
Valmistusaika:
1 t 10 min.
Kalorit:
255 kcal / annos
Määrä:
4
Ainekset
- 7 dl kirsikoita, joista kivet on poistettu
- Taikina:
- 3 dl maitoa
- 3/4 dl sokeria
- 3 munaa
- vaniljaa
- hyppysellinen suolaa
- 1 ½ dl vehnäjauhoja
- vuoan voiteluun voita
Valmistusohjeet
1
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita taikinan aineksia tehosekoittimessa minuutin ajan. Kaada taikina yhteen isoon voideltuun vuokaan tai pieniin vuokiin ja leivitä kirsikat taikinan päälle. Sirottele päälle sokeria. Paista uunin keskiosassa noin tunnin.
2
Resepti kirjasta Ranskalaisen keittiön salaisuudet (WSOY) Julia Child
Saatat pitää myös näistä
Marjoja ja köyhät ritarit
Vadelmamousseruudut
Vadelma-suklaatartaletti
Guinness-kirsikkabrownie Jamien tapaan
Vaaleanpunaiset maljat
rss-syötteet
cherry sanoo — 19. elokuuta 2012
Laitoin vadelmia kirsikoiden sijasta, ihan 7dl en viitsinyt taikinaan mahduttaa, mutta nyt on uunissa ja hyvältä näyttää.