Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/chililla-ja-inkivaarilla-maustettu-kaakao
Resepti:

Chilillä ja inkiväärillä maustettu kaakao

0/5 (0 arviota)
Resepti: Chilillä ja inkiväärillä maustettu kaakao
  •  Tulosta
  • Jaa resepti Jaa resepti

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

45 minuuttia

Kalorit:

820 kcal / annos

Määrä:

4 annosta

Ainekset

  • 6 dl täysmaitoa
  • 2 dl kermaa
  • 1/2 vaniljatanko avattuna
  • 1 keskivahva punainen chili hienonnettuna
  • 1 kanelitanko
  • 3 cm pala tuoretta inkivääriä suikaleina
  • 300 g tummaa suklaata
  • LISÄKSI:
  • kermavaahtoa

Valmistusohjeet

1

LISÄÄ maidon ja kerman joukkoon halkaistu vaniljatanko,
chili, kanelitanko ja inkiväärisuikaleet.
Anna kiehahtaa ja anna seoksen maustua kannen alla kuumalla levyllä noin puoli tuntia, sekoita välillä. Älä kuitenkaan keitä maitoa enää, ettei se pala pohjaan. Siivilöi
mausteet pois ja kuutioi suklaa nesteeseen. Kuumenna miedolla lämmöllä sekoitellen, kunnes suklaa on sulanut. Tarjoile kermavaahdon kanssa. Mausta halutessasi sokerilla.

Kokeilitko reseptiä? Kommentoi, tuunaa tai kehu!

Voit kommentoida nimimerkillä tai kirjautua sisään, jos haluat kommentoida Ruokalan tunnuksellasi.


Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

  • herkkusuu sanoo — 19. helmikuuta 2012

    Näyttää herkulliselta! Toisaalta jos tuo kcal määrä pitää paikkaansa niin saapi ollakin herkullista :D

  • Ruokala sanoo — 20. helmikuuta 2012

    Toki kaakaoon voi käyttää kevyempiäkin maitotuotteita, mutta makuhan ei ole yhtä täyteläinen ja herkullinen kuin kermasta ja täysmaidosta valmistetussa kaakaossa.

Paistettua madettaKoristeelliset macaronleivoksetPossunkyljykset kreikkalaisittainTyrnisorbettiItämaiset kalkkunamuffinitMakkarastroganoffAvokado-lohileipäMinestronepataPasta carbonaraPorkkanasosekeittoPossunkyljykset sinappi-kermakastikkeessaTippaleivätMehevä kaalipiirakkaRosmariini-porkkanakakkuSimaKokonainen luomubroileri