Resepti on tulostettu osoitteesta: http://www.ruokala.net/resepti/aprikoositaytteinen-unelmatorttu

Resepti:

Aprikoositäytteinen unelmatorttu

Tähtiä
1
2
3
4
5

3.4/5 (50 arviota)

Resepti: Aprikoositäytteinen unelmatorttu

Kääretorttu on takuuvarma juhlatarjottava. Siitä saa helposti upean näköisen luomuksen ja täytteen tekemiseen voi käyttää mielikuvitusta mielinmäärin. Herkkuhetkiä tämän täydellisen makumatkan parissa!

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

40 min

Kalorit:

358 Kcal

Määrä:

10 hengelle

Ainekset

4 kananmunaa
2 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
täyte:
200 g sitruunalla maustettua tuorejuustoa
2 dl kermavaahtoa
200 g säilykeaprikooseja pilkottuina paloiksi
kuorrutus:
2 dl kuohukermaa vaahdotettuna sokerin kanssa
koristeeksi värikkäistä karamelleja esim. M

Valmistusohjeet

1

Vatkaa munat ja sokeri keskenään vaahdoksi. Lisää kuivat aineet ja sekoita varovasti taikinaksi. Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille. Paista 225 asteisessa uunissa noin 8 min. Kumoa levy leivinpaperiarkille ja irrota pohjasta toinen paperi. Sekoita tuorejuusto ja vaahdotettu kerma keskenään ja levitä jäähtyneen levyn päälle. Pilko aprikoosit ja levitä ne myös levylle. Kääri rullaksi ja anna vetäytyä jääkaapissa pari tuntia ennen koristelua ja leikkaamista. Vaahdota kerma ja kuorruta rulla. Ripottele karamellit vasta juuri ennen syömistä rullan päälle.

Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

piirakka09 sanoo — 2. toukokuuta 2009
Muuten hyvä resepti, mutta eikö pohjaan todellakaan tarvita leivinjauhetta vai onko se vaan unohtunut?
kape sanoo — 9. toukokuuta 2010
aprikoosit ei sopinu, muuten hyvää!