Anjovisperunat

Tähtiä
1
2
3
4
5

4.2/5 (5 arviota)

Suolaiset anjovisperunat ovat mainio suolainen lisuke.

Avainsanat:

Reseptin lisääjä:

Ruokala

Valmistusaika:

1 t 30 min.

Kalorit:

390 kcal / annos

Määrä:

4 annosta

Ainekset

8 kiinteää perunaa
1 rasia anjovista
4 laakerinlehteä
2 rkl voita
suolaa
vastajauhettua mustapippuria
1 rkl korppujauhoja
1 dl kuohukermaa
1 dl juustoraastetta

Valmistusohjeet

1

Viipaloi kuoritut perunat
siten, että viipaleet jäävät
pohjasta kiinni. Laita leikatut
perunat uunivuokaan. Raota
viiltoja ja laita viiltoihin
anjovisfileitä.
Lisää yksi laakerinlehti
koristeeksi neljään perunaan,
näin jokainen saa yhden
laakerinlehdellä koristellun
perunan.
Ripottele mausteet sekä
korppujauhot pinnalle. Kaada
kerma vuokaan. Valele perunoita
kypsennyksen aikana
kermalla. Ripottele päälle
juustoraaste kypsennyksen
loppuvaiheessa.
Kypsennä 200-asteisessa
uunissa noin 40 minuuttia
kunnes perunat ovat kypsiä.

Lue muiden kommentteja

Saatat pitää myös näistä

Kommentit

Hoikka ja terve sanoo — 18. helmikuuta 2011
Ohje näyttää todella herkulliselta, joten laitetaan kokeiluun. Peruna on hyvä raaka-aine kotimaisuutensa vuoksi ja tietysti siksi, että maistuu uskomattoman hyvältä. Mikään yksittäinen ruoka-aine, varsinkaan peruna ei ole syypää Suomen kansan lihomiseen. Lihominen tapahtuu silloin kun ihminen saa ruuasta enemmän energiaa kuin kuluttaa. Energiaa saa niin hiilihydraateista, rasvasta kuin proteiineistakin.
Entisen sohvaperunan vaimo sanoo — 17. helmikuuta 2011
Järkyttävää suositella perunaa syötäväksi. Sillä hiilihydraattimäärällä Suomen kansa senkun lihoo. Perunaa käytettiin sota-aikana tapettiliisterin asemesta, eiköhän se kerro jo jotain perunan sokeripitoisuudesta. Edesvastuutonta mainostaa tällaisia ruokia. Ei energiamäärä ole tärkeä laihtumisessa vaan pelkästään hiilihydraattien määrä. Milloin alatte tajuta mikä on suomalaisten ruokavaliossa pielessä? Mieheni laihtui 38 kiloa jättämällä perunan ja leivän pois. Eikä paino ole tullut takaisin, tästä on jo kohta 5 vuotta.
-30kg/12 kk hiilareiden voimalla sanoo — 18. helmikuuta 2011
Niin, totuuksia on tietysti monenlaisia. Itse syön keittettyjä perunoita tai perunamuusia noin 200 g päivässä ja 30-60 grammaa ruisleipää päivässä. Viimeisten 12 kk aikana en ole kärsinyt nälkää enkä nääntymystä ja laihtunut 30 kg. En aio lopettaa ikinä perunan tai ruisleivän syömistä.