Etusivu » Juomat » Viikon olut

Viikon olut

Lindemans Apple

23.9. 05:45
Lindemans Apple

81 pistettä
Ennen kuin humalalla alettiin maustaa oluita, käytettiin mausteina hedelmiä ja yrttejä.  Omenamehulla maustettu mieto lambic-olut on nykyään harvinaisuus. Samea, keltainen väri. Tuoksussa on hapokasta vihreää omenaa ja kaneliomenaa. Maku on hapokas, happamahko ja sitrusvetoinen....

Lindemans Apple »

Adnams Spindrift

16.9. 05:00
Adnams Spindrift

85 pistettä
Englantilainen Adnams on perinteistään tietoinen brittipanimo, mutta se on löytänyt myös toisen vaihteen: uutuustuotteet ovat miltei järjestään valmistettu ja pakattu siten, että myös uusi yleisö löytäisi suffolkilaisen panimon oluet. Spindrift on siniseen pulloon pakattu,...

Adnams Spindrift »

Sinebrychoff Karhu I Tumma

9.9. 00:01
Sinebrychoff Karhu I Tumma

82 pistettä
Tässä on vastaus oluen laimentamista vaativille. Ruskea, valoa vasten rubiininpunainen juoma on leimallisesti Sinebrychoffin tuote. Siinä maistuu panimon käyttämä hiivakanta ja esterimäisyys. Sokkona, tummasta lasista tarjoiltuna se voisi maistua vaalealta lagerilta. Lievästi...

Sinebrychoff Karhu I Tumma »

Sinebrychoff Karhu Ruis

2.9. 05:00
Sinebrychoff Karhu Ruis

87 pistettä
Tölkkiin pakattua, miedompaa (4,6 %) versiota huomattavasti ansiokkaampi esitys. Väri on punertavanruskea, hiukan utuinen. Pieni, harsomainen vaahto pysyy. Tuoksu on maltainen, miedosti rukiinen. Esterimäisessä maussa on leipämäisyyttä. Suutuntuma on samettinen verrattuna...

Sinebrychoff Karhu Ruis »

Williams Brothers Black

26.8. 04:30
Williams Brothers Black

87 pistettä
Tummanruskea väri rubiininpunaisilla häivähdyksillä. Beige, kermainen vaahto ohenee nopeasti. Paahdetut maltaat tuovat kahvin ja suklaan vivahteita. Mustaherukan aromin ja paahdetun maltaisen jälkimaun väliin jää nautinnollisen pyöreä ja kermainen suutuntuma. Hyvä juotavuus takaa,...

Williams Brothers Black »

Wells Bowman Stout

18.8. 15:38
Wells Bowman Stout

88 pistettä
Musta, miltei läpikuultamaton väri. Tuoksussa on paahdettua mallasta ja kauraa. Kahvimaisia aromeja. Tasapainoisessa, kevyehkössä ja kermaisessa maussa on makeutta, aavistuksen palanutta sokeria, kahvia ja lakritsia. Oluen nimi oli aikoinaan Wells Family Stout.

Valmistusmaa:...

Wells Bowman Stout »

Sierra Nevada Glissade Golden Bock

12.8. 06:00
Sierra Nevada Glissade Golden Bock

90 pistettä
Maibock eli kevääksi valmistettu bock-olut on kalifornialaisen tulkinnan mukaan kirkkaankultainen ja valkealta vaahdoltaan niukka. Parfyymaisen humalan, hunajan ja persikan alta nousee puhdaspiirteinen maltaan tuoksu. Europpalaisiin bockeihin nähden katkerohumalaa on tässä enemmän,...

Sierra Nevada Glissade Golden Bock »

L´Avesnoise Bière Blanche

5.8. 06:00
L´Avesnoise Bière Blanche

85 pistettä
Ranskan pohjoisosassa, 2009 perustetun Brasserie Forest -panimon kesäinen vehnäolut jäljittelee belgialaisten wit- ja blanche-oluiden tuoksu- ja makumaailmaa. Kellertävä, samea olut saa kruunuksen kestävän vaahdon. Sitrusta, rusinaa ja vehnää tuoksussa. Maussa toistuvat samat...

L´Avesnoise Bière Blanche »

Jever Fun

1.8. 17:32
Jever Fun

74 pistettä
Alkoholittomalle oluelle on monien mielestä aikansa ja paikkansa. Eipä niitä muuten valmistettaisi. Jeverin alkoholiton olut kärsii samasta ongelmasta kuin vähäalkoliset oluet yleensä - alkoholin ja sitä myöten maun puutteesta. Katkeruutta on reilusti, samoin yksioikoista...

Jever Fun »

Brew Dog 5a.m. Saint

22.7. 05:51
Brew Dog 5a.m. Saint

83 pistettä
Punertava ale. Mittava raaka-ainelista kuulostaa houkuttelevalta, mutta sitten silmään osuu jotakin, josta joko pitää tai sitten ei:  nelson sauvin -humalalajike!  Lajikkeen karviasmarjamainen olemus ei jotenkin istu oluen mausteeksi silloin kun se saa dominoivan osuuden. Tuoksun ja...

Brew Dog 5a.m. Saint »
Sinihomejuustotahnalla maustetut piparkakutTyrni-jogurttikakkuMaustekahviGuacamoleUuniperuna porotäytteelläTulinen lihakastikeSpaghetti alla puttanesca, lisäksi fenkoli-retiisisalaattia, valkosipulileipää ja silkinpehmeä ganacheJogurttiset aamiaisleivätRaidallinen tiramisuPiparkakkujäädykePannukakkuSalmiakkikossu-mokkapalatMehevä suklaakakkuPizzapohjaHöyrytetyt sämpylät korealaiseen tyyliinPaistettua kuhaa Mannerheimin tapaan