Etusivu » Juomat » Viikon olut

Viikon olut

Laitilan Kievari Kekri

11.9. 06:00
Laitilan Kievari Kekri

86 pistettä
Ennen koneellisen jäähdytyksen keksimistä oluen paneminen oli kesäisin miltei mahdotonta lämpimän ilman ja mahdollisten kontaminaatioiden vuoksi.

Kun keväällä panimoissa pantiin viimeiset panokset, olut siirrettiin kypsymään muun muassa viileisiin luoliin ja kellareihin. Maaliskussa...

Laitilan Kievari Kekri »

Mallaskoski Kuohu Amber

4.9. 06:00
Mallaskoski Kuohu Amber

85 pistettä
Vime talvena omistajaa vaihtanut Mallaskosken panimo palaa uudistuneena markkinoille. Uudet tuulet näkyvät uusina tuotteina, reseptien viilauksena ja varsinkin pakkausten ulkoasun muotokielessä.

Vaalea Kuohu on saanut hiukan lisää katkerohumalaa, mutta useampi nenä on havainnut...

Mallaskoski Kuohu Amber »

Grottenbier

28.8. 06:00
Grottenbier

87 pistettä
St. Bernardin panimon ruskeassa oluessa on yrttinen aromi. Jauhettu korianteri ja lakritsi tulevat eniten läpi. Makua sävyttävät inkivääri ja korianteri. Sinänsä mukava maku ei kuitenkaan kehity mihinkään suuntaan, mutta mausteisen oluen ystävälle tässä on hyvä paketti, kunhan malttaa...

Grottenbier »

Ultrabrune d'Ecaussinnes

21.8. 06:00
Ultrabrune d'Ecaussinnes

90 pistettä
"Ultraruskea" on tiiviin ruskea. Tiiviiksi voi kutsua myös beigeä vaahtoa. Tämä belgialainen raskassarjalainen tuoksuu tummilta hedelmiltä ja varsinkin kypsältä viikunalta. 10 prosentin alkoholipitoisuus pysyy koko matkan piilossa, mikä tekee nautinnosta uhkaavan (pullokoko: 75 cl!)....

Ultrabrune d'Ecaussinnes »

Nils Oscar God Lager

14.8. 09:00
Nils Oscar God Lager

85 pistettä
Vaalean meripihkainen lager Ruotsista. Nils Oscar oli yksi ensimmäisistä nykyisistä mikropanimoista. God Lagerissa on täyteläisen maltainen aromi, jota sävyttää kukkainen humala. Maku on maanläheinen ja maltaisen hedelmäinen. Jälkimaussa on enemmän mallasta kuin humalaa. Puhdas, hyvin...

Nils Oscar God Lager »

St. Bernardus Wit

7.8. 06:00
St. Bernardus Wit

89 pistettä
Näyttää lasissa ihan siltä kuin muutkin belgialaiset witbierit. Tuoksusta voi aistia korianteria, metsämansikkaa ja sitrusta. Maussa on pyöreää mallasta ja hiukan mausteisuutta. Runko on ilahduttavan täyteläinen ja pehmeän hapokas.
Erinomaisesta belgialaisesta vehnäoluesta on selvästi...

St. Bernardus Wit »

Ayinger Ur-Weisse

31.7. 06:01
Ayinger Ur-Weisse

93 pistettä
Hieno olut panimosta, joka iskee harvoin harhaan. Utuisen meripihkainen vehnäolut on väriltään selvästi tummempi kuin useimmat muut baijerilaiset weizenit. Sana ”Ur” merkitsee alkuperäistä. Vehnäoluet olivat Baijerissa ennen muinoin keskimäärin tummempia kuin nykyään. Suodattamaton - ...

Ayinger Ur-Weisse »

Schmucker Bio-Pils

24.7. 06:00
Schmucker Bio-Pils

87 pistettä
Ei nimi olutta pahenna, mutta englantia puhuvissa maissa saksalaispanimon nimi synnyttää mielikuvan törpöstä ja mäntistä. Tässä luomuoluessa on utuinen, kellertävä väri. Tuoreelta vaikuttavaan ruohoiseen humala-aromiin sekoittuu hiivaa. Suussa viivähtää maltainen maku, johon humala...

Schmucker Bio-Pils »

Sierra Nevada Pale Ale

17.7. 06:00
Sierra Nevada Pale Ale

91 pistettä
Kalifornian Chicossa sijaitseva Sierra Nevada Brewing (1980) on yksi amerikkalaisen olutvallankumouksen kärkinimistä. Sen perustaja Ken Grossman on toteuttanut oman amerikkalaisen unelmansa aloittamalla autotallissa kotioluen panijana päätyen yhdeksi arvostetuimmista oluenpanijoista...

Sierra Nevada Pale Ale »

Okells Aile Smoked Celtic Porter

10.7. 01:00
Okells Aile Smoked Celtic Porter

88 pistettä
Irlanninmeressä sijaitseva Isle of Man  eli Mansaari on manksin koti. Iiriä ja gaelia muistuttavaa kieltä puhuu vielä jokunen saaren asukkaista. Sana aile merkitsee tulta. Okells on lisännyt Aile-olueensa annoksen turpeella savustettua mallasta. Tätä voinee kutsua perinteiseksi...

Okells Aile Smoked Celtic Porter »
Täytetyt letutPunajuuri-sienilihapullatJauheliha-perunasoselaatikkoMysliSuppilovahverouunivuokaKinkkumunakas uunissaRatatouille ja ohraaUuniperuna savulohitäytteelläLolly Pop -suklaatikkaritMunkkien munkitSitruunaseitiä ja uuniperunoitaHalloumisalaatti ja vehnäolutvinegretteUuniperuna porotäytteelläAppelsiinisalaattiHäränlihaa ja juureksia padassaPizzapohja