Pääsiäinen aloittaa kevään ja kesän juhlat!
15.4. 11:39
Pääsiäinen on kevään iloinen ja aurinkoinen juhla. Silloin vaalitaan perinteitä ja vietetään aikaa yhdessä perheen kanssa - etenkin ruokapöydässä!
Pääsiäisperinteet ovat värikkäitä. Ne näkyvät kauniina ja aurinkoisina kattauksina pääsiäisen ruokapöydässä. Koristele pöytä keväisin värein, ja nautiskele pääsiäisestä kaikilla aisteilla. Pikkutiput, höyhenvitsat ja maalatut munat koristavat koteja.
Pääsiäinen on etenkin suuri ruokajuhla; silloin juhlitaan kevättä ja pöytä notkuu toinen toistaan herkullisempia ruokia. Pääsiäisen jälkiruokaperinteisiin kuuluvat mämmi, erilaiset rahkaleivonnaiset, pasha ja suklaa. Keltainen väri pääsiäisen jälkiruoissa yhdistää. Esimerkiksi Aprikoosi-rahkakakku luo pääsiäispöytään ihanan, värikkään tunnelman.
Pääsiäinen aloittaa Ruokalassa Kesän juhlat-osion. Kevään ja kesän aikana osiossa kerrotaan ajankohtaisista ruokajuhlista ja tarjoiluvinkeistä. Pääsiäistarjoilujen jälkeen keskitymme Vapun, äitienpäivän, juhannuksen sekä kevään valmistujaisjuhlien tarjoiluihin. Tänä vuonna keskiössä on keksit ja tietysti kuinka näitä arjen ja juhlan pikku herkkuja voi hyödyntää kesän tärkeissä juhlissa. Toivomme, että löydät täältä innostusta ja inspiraatiota valmisteluihin.
Kesä on myös perhejuhlien kulta-aikaa. Kesän juhlista löydät myös muistilistan, mitä täytyy huomioida, kun juhliin on tulossa iso joukko vieraita. Tietenkään emme halua, että kesken tunnelmallisen juhlan tarjoiltavat loppuvat kesken. Muista siis lukea läpi ohjeelliset määrät mm. kahville, kuohuvalle ja suupaloille tarkistuslistastamme.
Ensimmäinen reseptimme on herkullinen Lakka-jaffakakku. Kaiva keltaiset lakat pakastimestasi ja käytä ne tähän herkulliseen kakkuun. Kakun pohja valmistetaan Jaffa-appelsiinikekseistä. Keksien sisällä on raikas appelsiinitäyte ja päällä ohut suklaakuorrutus. Pehmeän koostumuksensa ansiosta ne sopivat täydellisesti pääsiäiskakun pohjaksi. Klikkaa kuvaa katsoaksesi koko reseptin.
Pääsiäinen on myös erinomainen aika tehdä tilaa pakastimeen, voit katsoa täältä lisää vinkkejä pakastimen tyhjentämiseen. Pakastimessa olevia marjoja voit myös hyödyntää näyttävien Limettileivosten koristeluun.
Myös nämä herkut sopivat pääsiäisen aikaan. Tutustu resepteihin ja valitse mieleisesi.
rss-syötteet