Etusivu » Kesän juhlat

Äitienpäivän aamiainen

2.5. 09:30


Toukokuun toisena sunnuntaina äidit ansaitsevat vain parasta. Äitienpäivä on perhekeskeinen juhla, jossa hyvä ruoka on suuressa osassa. Itse tehty aamiainen tai brunssi onkin hieno tapa osoittaa äidille välittämistä.

Aamiaisen voi nauttia pitkän kaavan mukaan brunssityylisesti nautiskellen. Brunssi on yhdistelmä aamiaista ja lounasta, jolloin pöytään voi nostella vähän tuhdimpiakin herkkuja. Brunssiaamiaisesta nauttii koko perhe, ja pöydässä voi viipyä pitkälle iltapäivään.

Aamiaisen kohokohta ovat paksut amerikkalaistyyliset Domino-pannukakut. Juustoiseen pannaritaikinaan murskataan Domino-keksejä. Paksut pannukakut paistetaan voissa. Tarjoile pannarit hunajan tai siirapin kanssa.

Raikas smoothie aloittaa aamiaisen mukavasti. Yhdistele pakasteesta erilaisia marjoja, ja laita nesteeksi vähän mehua tai jogurttia. Mukaan makua ja tekstuuria antamaan sopivat keksit. Kokeile tätä ihanaa vadelma-kaurasmoothie reseptiä!

Muita vinkkejä äitienpäivän aamiaistarjoiluihin
Kaupassa myytävästä valmistaikinasta syntyvät rapeat croissantit käden käänteessä. Kätevästä tyhjiöpakatusta pakkauksesta tulee kuusi herkullista voisarvea. Täytä valmiiksi leikatut sarvet haluamallasi täytteillä ja kuorruta juustolla. Ranskalaiset voisarvet voi halutessaan valmistaa alusta asti itsekin. Valmistaminen on hieman työläämpää ja vaatii aikaa ja kärsivällisyyttä. Odotus palkitaan lehtevillä ja rasvaisilla herkkupaloilla.

Skonssit ovat helppo valmistaa, taikina syntyy muutamassa minuutissa. Valmista hillo etukäteen ja tarjoile skonssit kermavaahdon ja itse tehdyn hillon kanssa.

Kotitekoinen kookoshiutaleilla ja kuivatuilla hedelmillä täydennetty mysli valmistuu helposti uunissa paahtamalla. Jos valmistat myslin etukäteen, pakkaa se jäähtyneenä tiiviskantisiin rasioihin ja säilytä pimeässä. Rapea mysli tarjotaan jogurtin tai rahkan kanssa.

Aamukahvin voi maustaa erilaisilla mausteilla. Lisää suodatinkahvipurujen joukkoon suodattimeen ripaus kardemummaa tai kanelia, tai jopa muutama pala suklaata. Näin saat kahviin uutta ulottuvuutta.

Tutustu myös näihin herkullisiin äitienpäiväresepteihin:

Vadelmastracciatella

Mustikkainen vispipuuro

Carneval-muffinit

Uusimmat

MadekeittoPaprikakeittoEggs Benedict yrtti-hollandaisekastikkeellaPorkkanasosekeittoSitruuna-timjamipiirakkaPaistettua madettaPirtsakka aamusmoothieTäytetyt ranskalaiset tattariletutSuklaapikkuleivätTomaattikeittoVadelma-vuohenmaitojäätelöCrème brûlée thaibasilikalla ja passionhedelmällä maustettunaTäytetyt paprikatUuniperuna savulohitäytteelläPasta carbonaraSuklaa-kahvikakku