Etusivu » Keittokirjat

Keittokirjat

Rakkaustarina saa jatkoa

02.04.2013
Rakkaustarina saa jatkoa

Sikke Sumari & Benjamin Ilmoni: Sikke – Ruokaa Rakkaudella Saarenmaalla (Paasilinna, 2013)

MIKÄ: Sikke Sumarin toisessa Ruokaa rakkaudella -kirjassa ollaan Saarenmaan maisemissa.

MIELLYTTI: Reseptejä on niin arkeen kuin parisuhdeillalliseenkin. Osa vaatii hieman aikaa ja vaivaa, mutta vaikeita ne...

Rakkaustarina saa jatkoa »

Jokainen viikko on kakkuviikko

18.03.2013
Jokainen viikko on kakkuviikko

Ruokatoimittajat ry: Kakkujen kuningattaret (Tammi)

MIKÄ: Kattavassa kakkukirjassa esitellään suomalaisten ruokatoimittajien bravuurit vuoden jokaiselle viikolle.

MIELLYTTI: Herkullisesta kirjasta löytyi monta potentiaalista kakkua juhlapöytään. Reseptit oli jaoteltu
vuodenaikojen mukaan ja...

Jokainen viikko on kakkuviikko »

Eläinystävällisiä burgereita

12.03.2013
Eläinystävällisiä burgereita

Joni Marie Newman: Planeetan parhaat vegepurilaiset (Moreeni)

MIKÄ: Yli sata kasvispurilaispihvireseptiä, lisukkeita ja kastikkeita sisältävä opus eläinystävälliseen burgerkokkailuun.

MIELLYTTI: Kasvisruokailijan burgerit eivät ole tylsiä eivätkä pupunruokaa. Todella paljon ideoita...

Eläinystävällisiä burgereita »

Irstasta mutta ihanaa

04.03.2013
Irstasta mutta ihanaa

Johnnie Mountain: Possu (Moreeni)

MIKÄ: Englantilainen porsaanlihafani Johnnie Mountain kampanjoi tuhdissa keittokirjassaan inhimillisemmän lihatuotannon puolesta. Kirja vakuuttaa hyvän elämän myös maistuvan lopputuotteessa.

MIELLYTTI: Lukijaa palveleva reseptijaottelu. Aluksi esitellään...

Irstasta mutta ihanaa »

Kattava keittoraamattu

25.02.2013
Kattava keittoraamattu

Mainiot keitot – kattilasta kulhoon (Gummerus)

MIKÄ: Valtava määrä erilaisia keittoreseptejä. Nyt tulevat tutuiksi esimerkiksi pohjoisafrikkalainen harira-keitto ja Mulligatawnyn keitto. Kasviskeitot on ryhmitelty kesän ja talven resepteihin. Papuja, lihaa ja kalaa sisältävät keitot on ryhmitelty...

Kattava keittoraamattu »

Ilmassa makumatkakuumetta!

18.02.2013
Ilmassa makumatkakuumetta!

Kenneth Nars:  Purtavaa Pohjolasta (Ramson Publishing)

MIKÄ: Kirja on ahvenanmaalaisen kokin Michael Björklundin ja toimittaja Sonja Kailasaaren ruokamatka kahdeksaan eri kohteeseen Suomessa, Ruotsissa, Norjassa ja Tanskassa. Pohjolan huippukokit jakavat parhaat reseptinsä ja matkalla tavataan...

Ilmassa makumatkakuumetta! »

Kirja kuin taideteos

11.02.2013
Kirja kuin taideteos

Kari Aihinen & Sami Repo Savoy - Matkalla huipulle
MIKÄ: Helsinkiläisravintola Savoyn 75-vuotisjuhlakirja. Keittiöpäällikkö Kari Aihisen kirja tarjoaa
reseptejä aina Savoyn kehutusta mallasleivästä klassikoihin ja myös kotikeittiössä kenties liikaa näpertelyä vaativiin jälkiruokiin.

MIELLYTTI: Sami...

Kirja kuin taideteos »

Terveellistä, melkein vartissa

11.02.2013
Terveellistä, melkein vartissa

Pirjo Saarnia: Terveellistä ruokaa vartissa (Otava, 2012)

MIKÄ: Infopitoinen teos terveellisestä ravinnosta.

MIELLYTTI: Terveellisesti syömisen ei tosiaan tarvitse olla vaikeaa tai hidasta puuhaa. Paljon tietoa ja hyviä ruokavinkkejä.

MIETITYTTI: Kuinka moni annos todella valmistuu vartissa? Monet...

Terveellistä, melkein vartissa »

Mustaa kultaa?

29.01.2013
Mustaa kultaa?

Chef Santeri, Anna-Liisa Nikus: Uusi Mustamakkara (Vuosara, Nikus 2012)

MIKÄ: Täytyykö 18 mustamakkarareseptin äärellä olla verimakkarafani tai tamperelainen? En ole kumpaakaan, mutta niin siinä vaan kävi, että hyvä ruoka vei voiton.

MIELLYTTI: Rento meininki ja makkaran kekseliäs käyttö....

Mustaa kultaa? »

Mahtavaa maksaa

21.01.2013
Mahtavaa maksaa

Markus Maulavirta, Jussi Hukkanen: Syötävän hyvä olutkeittokirja (Readme.fi)

MIKÄ: Olut on paitsi oiva ruokajuomamyös merkittävä osatekijä ruoan valmistuksessa. Tätä todistetaan noin 70 reseptillä.

MIELLYTTI: Mutkattomuus ja helppous. Tekijät nostavat esille pikemmin vanhaa ja jo unohdettua sen...

Mahtavaa maksaa »
LäskisoosiKookos-hernekeittoSuklaavanukasjäätelöä ja suklaa-kaakaopapu-crumbleAmerikkalainen juustokakkuPatonki ja sinappimajoneesiJauheliha-pastakeittoCrème brûléeVihersmoothiePalmusokerivanukasSavustetut katkaravutLohipulla-sliderit eli minihampurilaisetFalafelitKeltainen lohicurryHedelmäinen suklaabrownieMarmorihärkää seesamikastikkeessaVihersimpukkaa Nahm Jim -kastikkeella

*