Mannerheimin elämänreseptit

Louhisaaren linna, marsalkka Mannerheimin kotipaikka Askaisissa Varsinais-Suomessa, kuului Mannerheim-suvulle 1795-1903. Linna siirtyi arkistoineen Suomen valtion haltuun 1961. Mittavan arkiston kansanomainen helmi on talousreseptikirja, johon Mannerheimit ovat keränneet ruokaohjeita sekä ihmisten ja kotieläinten terveyteen liittyviä hoito-ohjeita.

Kansallismuseon intendetti Jouni Kuurne muokkasi resepteistä kauniin kokonaisuuden teokseksi
Louhisaaren linnan talousreseptit (n. 1770-1850), jonka SKS kustansi.

Aikalaiskuvituksella varustettu kirja valittiin vuoden 2008 kauneimmaksi kirjaksi. mikä se ei kylläkään ollut, mutta makuasioistahan saadaan aina kiistellä. Yhtä kaikki Pekka Krankan suunnittelema ulkoasu on hieno kirjaintyyppiä ja ruotsalaista Lessebon suloisen pehmeää paperia myöten.

Jouni Kuurne on kuuma nimi myös tänä syksynä, sillä hän on ollut mukana tekemässä viime viikolla Suomen Kansallismuseossa avautunutta huimaa Etsintäkuulutettu - Armfelt -näyttelyä ja sen upeaa näyttelykirjaa.

Näyttelyssä on esillä yli sata Armfeltille kuulunutta esinettä ja taideteosta.
Gustaf Mauritz Armfelt (1757-1814) eli samoina aikoina kuin Mannerheimit saivat haltuunsa Louhisaaren kartanon, ja tässä näyttelyssä on nähtävillä taloustavaroista mm. Armfeltin posliiniastioita, kullattuja ruokailuvälineitä, matka-apteekki, linkkuveitsi, kenttäkeittiö jne.

Kuurnen kahden kirjan ja yhden näyttelyn kautta saadaan elävä kuva siitä, miten ihmisen elämä on ollut arkea ja juhlaa ennenkin. "Vanhoina hyvinä aikoina" ihmiset vain sairastivat enemmän ja kuolivat nuorempina kuin nykyään.

Louhisaaren linnan talousreseptit alkavat ohjeilla viinanpoltosta ja päättyvät lääkitys- ja hoito-ohjeisiin lapsille ja kotieläimille - eri luvuissa toki. Sairastelujen hoito-ohjeet ovat liikuttavia: mukana on mm. "Hyödyllinen ohje noin 15-vuotiaiden tyttöjen sairasteluun".

Juhani Tolvanen