UUTISET   URHEILU   VIIHDE   TV   VIDEOT   MUOTI JA KAUNEUS   MATKA   AUTOT   ASUNTO   HYVÄ OLO   KESKUSTELUT
Etusivu » Keittokirjat

Keittokirjat

Tarjoa lautasellinen lämmintä soppaa

30.8. 09:18
Tarjoa lautasellinen lämmintä soppaa

"On meny zoppaa gorfaan", sanoo keitosta ongittu mies Jukka Tilsan legendaarisessa sarjakuvassa 1970-luvun lopulta. Keittolautasesta, kokeista ja keitoista on muutenkin kehitelty monen monta vitsiä ja sanontaa, mikä viitannee keittojen yleismaailmalliseen inhimillisyyteen.

Tarjoa lautasellinen lämmintä soppaa »

Mistä apu säilöjälle?

16.8. 09:39
Mistä apu säilöjälle?

Jos hyvä säilöntäkirja kertoo, miten puhdistat säilöntäastiat ja miten valmistaudut säilöntään, ja kenties vertailee säilöntätapoja, niin Margit Heikkilän Säilö kesän sato (WSOY) ei ole hyvä säilöntäkirja.

Suurinpa odotuksin tartuin tähän kirjaan. Vihdoinkin pääsisin eroon reseptikansioiden...

Mistä apu säilöjälle? »

Kalaturinoissa on tunnelmaa

12.8. 09:31
Kalaturinoissa on tunnelmaa

Martti Lohi on mainos-, lehti- ja kalamies, joka julkaisi 2007 kalaruokakirjan Äyriäisiä ja muita meren herkkuja (
WSOY).

Herkulliset kalaretket - Tenolta Karibian korallisaarille (Gummerus) on löysä tarinakokoelma miehen monenlaisista urheilukalastusretkistä eri puolille maapalloa.

Kalastuksen...

Kalaturinoissa on tunnelmaa »

Iloa ja terveyttä mausteista ja rohdoista

2.8. 12:01
Iloa ja terveyttä mausteista ja rohdoista

Sohvaperunan kannattaa mutustella kanelipullaa hartaudella, sillä ilman kamelia ja arabeja hänen elämänsä olisi kovin vajavaista: kenties ei olisi sohvaa eikä kanelia. Näin tietää kertoa mitä hauskin ja hyödyllisin tieto- ja ruokakirja Mausteiden matkassa (Multikustannus).


Iloa ja terveyttä mausteista ja rohdoista »

Makeaa ja suolaista ja munatonta

26.7. 08:31
Makeaa ja suolaista ja munatonta

Blogi- ja nettikokkien tuotosten siirtämisessä painettuun muotoon on monta tapaa ja tyyliä.
Sirpa Talka (www.cakeaway.fi) ja Ulla Svensk (www.ullanunelma.fi) ovat kirjoillaan samoilla leipurien vesillä, mutta saaliit vaihtelevat.
Sirpa Talkan Makeaa ja suolaista puutarhasta (WSOY) esittelee...

Makeaa ja suolaista ja munatonta »

Hötkyilemätön Grillikirja innostaa

19.7. 08:11
Hötkyilemätön Grillikirja innostaa

"Valmistautuminen ja kärsivällisyys ovat grillimestarin tärkeimmät hyveet", todetaan ruotsalaisen Sara Bang-Melchiorin Grillikirjassa (Schildts).

Viime vuonna Ruotsissa ja tänä vuonna meillä ilmestyneen kirjan kustantajat eivät ainakaan halua liikoja brändätä tämän kirjan tekijää, sillä sekä...

Hötkyilemätön Grillikirja innostaa »

Lantusta galangaan

12.7. 08:45
Lantusta galangaan

Vuosikymmenen kaunein ruokakirja on ilmestynyt!

Marketta Levannon Juureskuutio (Martat) on veret pysäyttävän kaunis teos. Täydellinen muoto! Mikä ylivetopaperi (= sisäkansien kuviointi)! Mikä pyhä yksinkertaisuus ja selkeys!

Tässäpä keittokirja jokaiseen kotiin, jossa halutaan saada...

Lantusta galangaan »

Kadonneen ruokakirjan metsästys

5.7. 08:40
Kadonneen ruokakirjan metsästys

Kirjojen metsästys on metsästyksen lajeista kiihottavimpia. Sitä voi harrastaa sekä maaseudulla että kaupungeissa ja tänä viikonloppuna erityisesti Sastamalassa, jossa pidetään Vanhan kirjallisuuden päivät.

Oli vuosi 1977 tai 1978, kun eräs ystäväni kertoi minulle haaveestaan omistaa Adrienne...

Kadonneen ruokakirjan metsästys »

Mihin niittymme kelpaavat?

28.6. 08:16
Mihin niittymme kelpaavat?

Villivihanneksista on tullut tällä vuosituhannella todellista megatrendiä, mikä näkyy keittokirjoissakin.

Kotimainen perusklassikko on jo 1940-luvun pulavuosina julkaistu Toivo Rautavaaran Mihin kasvimme kelpaavat (WSOY). Kasvitutkijana ja ikiaikaisena luomuruoan puolestapuhujana tunnetun...

Mihin niittymme kelpaavat? »

Syö kuin prinsessa!

21.6. 11:44
Syö kuin prinsessa!

Olipa ja elipä kerran läntisessä naapurimaassamme kolme prinsessaa: Astrid, Märtha ja Margareeta. Nuoret prinsessat menivät 1920-luvulla tukholmalaiseen talouskouluun, jota piti Jenny Åkerström-Söderström.

Kaukokatseinen Åkerström (1867-1957) hoksasi omistaa peruskeittokirjansa näille...

Syö kuin prinsessa! »
Mehevä porkkanaleipäRaparperitorttuKesäkurpitsa-vuohenjuustokeittoValkoviinimarinadiTatti-cannelonitOmenapaistosHiilisilakoita ja paahtopaprikaaMustikkamarinoitua siikaa ja pistaasi-perunasalaattiaMansikkasalaattiSienipyttisMascarpone-kookoskakku mansikoillaJättikatkarapuvartaat punaisen linssisoseen keraSorsaa viinirypälekastikkeessaPeruna-varhaiskaalimuhennosMarjaruukkuUusia perunoita ja silliä