Etusivu » Keittokirjat

Keittokirjat

Kylmiä herkkuja kärsivällisille

23.05.2013
Kylmiä herkkuja kärsivällisille

Elisabeth Johansson: Jäätelö – kotitekoista jäätelöä, sorbetteja, paletoja sekä muita jäisiä herkkuja (Tammi)

MIKÄ: Kylmille jälkiruoille pyhitetty kirja, jonka ohjeilla voi valmistaa monenlaisia jäätelöitä, niiden johdannaisia ja lisukkeita.

MIELLYTTI: Mitä jäätelöjälkkäriä tässä kirjassa ei ole,...

Kylmiä herkkuja kärsivällisille »

Pitkätossun keittiössä

13.05.2013
Pitkätossun keittiössä

Olga Temonen: Emäntänä Olga – kasvisruokaa läheltä koko perheelle (Tammi)

MIKÄ: Supernainen Olga Temonen on tallentanut kirjaansa parhaat kasvisruokareseptinsä ja muut perheen suosikkiherkut.

MIELLYTTI: Reseptit ovat simppeleitä ja vaivattomanoloisia, ja koko kirjassa on aivan hurmaava tunnelma –...

Pitkätossun keittiössä »

Parasta parsa-aikaa

06.05.2013
Parasta parsa-aikaa

Sabine Vonderstein (toim.) Parhaat reseptit Parsa (Gummerus)

MIKÄ: Paras parsa-aika on pian käsillä. Kirjan alussa opiskellaan vaihe vaiheelta keittämään, säilyttämään ja karamellisoimaan kevätherkkua, joka kotikeittiössä tuntuu aina lipsuvan yli- tai alikypsäksi. Seuraavat 70 sivua on omistettu...

Parasta parsa-aikaa »

Syötävää omalta parvekkeelta

02.05.2013
Syötävää omalta parvekkeelta

Salla Kuuluvainen ja Rosemarie Särkkä: Kaupunkiviljelijän opas – löydä syötävä kaupunki
MIKÄ: Kirja antaa vinkkejä, kuinka kenestä tahansa voi tulla viherpeukalo, vaikka ei omistaisikaan suurta puutarhaa tai pihaa. Kaupunkiviljelyn saloihin paneutuva opas kertoo kaiken tarvittavan kasvien...

Syötävää omalta parvekkeelta »

Trendikästä joogaruokaa

23.04.2013
Trendikästä joogaruokaa

Anna Gidgård ja Cecilia Davidson: Joogaruokaa (Schildts & Söderström)

MIKÄ: Ravinnerikasta, luonnonmukaista ja kasvispainotteista ruokaa jokaiselle, joka haluaa syödä hyvin ja monipuolisesti. Resepteissä näkyy tekijöiden selvä rakkaus aasialaiseen ruokakulttuuriin.

MIELLYTTI: Ohjeet ovat...

Trendikästä joogaruokaa »

Salaatiksi naamioitunut jytky

23.04.2013
Salaatiksi naamioitunut jytky

Caroline Hofberg: Runsaat salaatit (Otava)

MIKÄ: Ruotsalainen Caroline Hofberg uskoo tuoreiden raaka-aineiden voimaan ja yksinkertaisiin resepteihin
– ruokien pitäisi olla niin simppeleitä, että ne saa kyhättyä kokoon kesäkeittiössä.

MIELLYTTI: Salaattikirjassa on huomioitu pohjoinen vuodenkierto:...

Salaatiksi naamioitunut jytky »

Safkaa saa nyt ruotsiksi

18.04.2013
Safkaa saa nyt ruotsiksi

Kaikki tietävät, että painetut keittokirjat ovat eilistä päivää, ja reseptit saa parhaiten netistä.

Kaikki tietävät myös, että viime vuoden myydyimpien kirjojen joukossa oli Alexander ja Hanna Gullichsenin ruokakirja Safkaa – parempaa arkiruokaa (Otava), jota on painettu yli 20 000 kpl ja joka...

Safkaa saa nyt ruotsiksi »

Syö mangan tahtiin

12.04.2013
Syö mangan tahtiin

Japanilainen kulttuuri on valloittanut suomalaisten sydämiä viime vuosina siinä missä Muumit ovat viime vuosikymmeninä kasvaneet japanilaisten rakastamiksi hahmoiksi.

Kymmenientuhansien suomeksikin julkaistujen mangansivujen eli japanilaisen sarjakuvan jatkeeksi ilmestynyt Yoko Ishiharan...

Syö mangan tahtiin »

Taivaallista lohturuokaa

09.04.2013
Taivaallista lohturuokaa

Jan Vardøen: Pizza paradiso – paista parhaat artesaanipizzat (WSOY)

MIKÄ: Norjalaisen ravintoloitsijan Jan Vardøenin ylistys italialaiselle pizzalle ja vinkit, miten kotona voi päästä lähelle tätä täydellistä, lähes orgastista kokemusta.

MIELLYTTI: Yksinkertaisten reseptien lisäksi kirja on...

Taivaallista lohturuokaa »

Lampaan ystäville vesikielelle

02.04.2013
Lampaan ystäville vesikielelle

Lammasruokakirja (Tammi 2013)

MIKÄ: Viimeisen päälle opus lampaanlihan ystäville. Reseptien ja onnistuneen kuvituksen lisäksi mukana on laajasti oheistietoa, ihan eläinopista ruhon paloitteluun – lammasjuustoja ja viinisuosituksia unohtamatta.

MIELLYTTI: Kalf-Hansen ei tyydy klassikoihin tai...

Lampaan ystäville vesikielelle »
Sinappisilliä ja näkkileipääFish & chips - uppopaistettua turskaaPaistetut muikut ja tillimuusiaMarja-juustokakkuKatkarapupastaKorvasienikeitto ja nokkosöljyäLohipulla-sliderit eli minihampurilaisetPinaattikeittoHernekeittoMoussakaNakkikastikePaistettua maksaa ja haudutettua sipuliaSavustetut katkaravutMango-juustokakkuKookos-hernekeittoMajoneesin valmistus

*