Etusivu » Viikon viini

Spécial Fruits de Mer 2010

10.02.2012 06:00

87 pistettä
Vaaleankeltainen. Vanha klassikko tuoksuu aiempaa puhtaammalta ja raikkaalta. Kuiva, puhdas ja hyvähappoinen maku antaa rapean suutuntuman. Paljon aiempaa parempi tyyli, sillä yltiöpäinen leveys on muuttunut raikkaudeksi. Monen lajikkeensa ansiosta viini on monikäyttöinen alkupaloista aina erilaisiin katkarapuruokiin.

Viinityyppi: valkoviini
Maa: Ranska
Alkon numero: 007296
Alkon hinta: 9,99 €
Ruokasuositus: katkarapukasari

Pekka Suorsa

Uusimmat

Viikon viini »

Finca Constancia 2010
24.05.2013 08:31

90 pistettä
Sinipunainen. Lihaisa ja mattamainen tuoksu. Kypsää kirsikkaa ja kuivaa mustaherukkaa. Täyteläinen, hapokas ja tanniininen, minttuinen ja mustikkainen maku. Kuuden lajikkeen La Manchan sekoite sopii hyvin grillatulle karitsanfileelle. Tuoretta minttua mukaan.

Viinityyppi: punaviini
Maa:...

Finca Constancia 2010 »

Viikon viini »

Champagne Christian de Montaille Brut
17.05.2013 09:00

89 pistettä
Vaaleankeltainen. Raikkaan sitruunainen tuoksu. Tiukkaa kivennäistä ja mineraalihappoja. Kuiva, hyvin hapokas ja puhdaspiirteinen maku. Valkoherukkainen jälkimaku. Yksinkertainen ja suoraviivainen halpissamppanja ei sovi närästysherkille. Sekoituksessa ei käytetty Chardonnayta, vaan...

Champagne Christian de Montaille Brut »

Viikon viini »

Riesling Fritz Fisk 2011
10.05.2013 07:00

88 pistettä
Vaaleankeltainen. Kukan vahaa ja omenaa tuoksussa. Kuiva, hapokas ja sitruunainen maku. Tiiviin omenamehumainen jälkimaku. Jäännössokeria on 12 g/l. Dr. Pauly-Bergweilerin puolikas moselpullo on saanut hauskan ulkomuodon, eikä sisältökään hämmennä.

Viinityyppi: Valkoviini
Maa:...

Riesling Fritz Fisk 2011 »

Viikon viini »

Casillero del Diablo Pinot Noir 2012
03.05.2013 07:27

89 pistettä
Punainen. Puuterinen, villivadelmainen ja lupaava tuoksu. Täyteläinen, hapokas ja kypsän kirsikkainen maku. Vain Casablancan viinejä aiemmin, nyt myös Rapelin viileän rannikkokaistaleen tuotoksia. Aiempaa parempi ja erinomainen ostos Chilestä.

Viinityyppi: Punaviini
Maa: Chile
Alkon...

Casillero del Diablo Pinot Noir 2012 »

Viikon viini »

Médoc Louis Eschenauer 2011
26.04.2013 07:46

89 pistettä
Punainen. Miellyttävän vaniljainen , kirsikkainen ja lehtimäinen tuoksu. Täyteläinen, sopivan hapokas ja kuivahtaneen punaherukkainen maku. Setriä, kuivattuja hedelmiä. Upea ostos. Harmi ettei tämä ole 2010, mutta hintakin olisi toinen. Meni niin sulavasti herkkäaromisen vasikan...

Médoc Louis Eschenauer 2011 »

Viikon viini »

Jekel Gravelstone Chardonnay 2011
19.04.2013 08:02

92 pistettä
Vaaleankeltainen. Hienostunut, runsaan tamminen. Toffeeta ja hienoa kuivaa ananasta. Kuiva, hapokas ja sitruunaisen raikas maku. Eleganssia, eikä liian iso tyyli. Hieno tasapaino. Kalifornialainen Jekel on alunperin tunnettu hienosta rieslingistään.

Viinityyppi: Valkoviini
Maa:...

Jekel Gravelstone Chardonnay 2011 »

Viikon viini »

Yali Three Lagoons Gran Reserva Carménère 2010
12.04.2013 06:00

90 pistettä
Sinipunainen. Miellyttävän rapea päälajikkeeksi. Mausteinen, juuresmainen ja vihannesmainen tyyli on mukavasti eleganssin alla. Erittäin täyteläinen, hapokas ja rapean hedelmäinen maku. Lajikkeet ovat Carménère 85 % ja Syrah 15 %.

Viinityyppi: punaviini
Maa: Chile
Alkon numero:...

Yali Three Lagoons Gran Reserva Carménère 2010 »

Viikon viini »

Trivento Amado Sur 2011
05.04.2013 06:00

88 pistettä
Tummanpunainen. Mielenkiintoinen tuoksu yhdistää marsipaania ja lihalientä. Kirsikkasuklaata. Täyteläinen, sopivan hapokas ja tanniininen keskimaku, raikas ja kepeän hedelmäinen jälkimaku. Lajikkeet ovat Malbec (78 %), Bonarda (12 %) ja Syrah (10 %). Hyvin tehty viini...

Trivento Amado Sur 2011 »

Viikon viini »

Churchill Reserve Port
28.03.2013 06:00

89 pistettä
Punainen. Portiksi raikas ja tasapainoinen tuoksu. Mustaherukkaa ja mustikkaa. Hyvin makea, hapokas ja raikkaan mustaherukkainen maku. Sokeria on 95 g/l. Tulee pienessä, lääkepullomaisessa koossa, joka on käyttökelpoinen varsinkin iäkkäille pariskunnille ja...

Churchill Reserve Port »

Viikon viini »

2011 Don David Finca Las Mercedes # 6 Tannat
22.03.2013 06:00

91 pistettä
Tumma, sinipunainen. Mustikkainen ja mustaherukkainen tuoksu on hieman sulkeutunut. Tiivistä tunnelmaa silti taustalla. Eleganssia. Täyteläinen, hapokas ja kypsän tanniininen maku. Hienoa hedelmäisyyttä jälkimaussa. Rypälekuorimainen suutuntuma. Pitkä. Argentiinan Saltan palstat...

2011 Don David Finca Las Mercedes # 6 Tannat »
LäskisoosiHapankaali-makkarakeittoVihersmoothieFalafelitItalialaiset lihapullat tomaattikastikkeessaPaistetut muikut ja tillimuusiaSitruuna- kookosleivoksetLohisalaattiVenäläinen riistakäristysRuisleipäLohilaksaGnocchit hernepestollaPyttipannuPorkkanapasta pähkinäkastikkeellaSavulohikeittoMousse au chocolat - suklaamousse

*