Etusivu » Viikon viini

Laurent-Perrier Ultra Brut

29.06.2012 06:00

92 pistettä
Vaaleankeltainen. Aavistuksen paahtunut, puhdas ja mineraalinen tuoksu. Erittäin kuiva, puhtaan hapokas ja rapea maku. Samppanjamaailman villi-ihminen ei nyt antanut kovin paljon monimuotoisuutta, mutta paranee pullossa. Prestiisitasolla, mutta hinta on perin kohdallaan. Sushin ja sashimin kumppani. Hörppy sakeakaan ei haittaa välillä kuten sommelier Samuil Angelov aikoinaan ansiokkaasti opetti.

Viinityyppi: samppanja
Maa: Ranska
Alkon numero: 512787
Alkon hinta: 58,90 €
Ruokasuositus: sushi ja sashimi

Pekka Suorsa

Uusimmat

Viikon viini »

Nederburg Foundation Rosé 2013
14.06.2013 07:00

87 pistettä
Vaaleanpunainen. Puhdas, marjannukkainen tuoksu. Vadelmaa. Puolikuiva, sopivan hapokas ja mesimarjainen maku. Verkkomeloninen suutuntuma. Loistava tetrarosee. Jäännössokeria on peräti 17 g/l, mutta se ei haittaa, jos ruoassa on reilusti pippuria tai chiliä. Jos tetra häiritsee, viini...

Nederburg Foundation Rosé 2013 »

Viikon viini »

Taltarni Rosé 2010
07.06.2013 07:11

90 pistettä
Tuoksussa appelsiinia ja appelsiininkuorta. Kuiva, hapokas ja sitruunainen keskimaku. Veriappelsiininen jälkimaku. Raikas ja puhdas suutuntuma, mutta hintaluokassaan tämä tarjoaa myös poikkeuksellista jäntevyyttä. Tasmanialainen roseekuohuviini on ollut aina laadukas, mutta nyt...

Taltarni Rosé 2010 »

Viikon viini »

Laroche Chablis 1er Cru Les Vaudevey 2009
31.05.2013 07:01

93 pistettä
Viherkeltainen. Kuin hienoa mustajuurikeittoa tuoksuttelisi: kermaa ja kivennäisaineita. Elegantti. Kuiva, hapokas ja limettinen maku. Erinomainen. Pitkä. Onko tämä yksi kaikkien aikojen Vaudevey? Ainakin se on parasta Grand Cru –tasoa ilman asiaan kuuluvaa hintalisää. Kesän parhaiden...

Laroche Chablis 1er Cru Les Vaudevey 2009 »

Viikon viini »

Finca Constancia 2010
24.05.2013 08:31

90 pistettä
Sinipunainen. Lihaisa ja mattamainen tuoksu. Kypsää kirsikkaa ja kuivaa mustaherukkaa. Täyteläinen, hapokas ja tanniininen, minttuinen ja mustikkainen maku. Kuuden lajikkeen La Manchan sekoite sopii hyvin grillatulle karitsanfileelle. Tuoretta minttua mukaan.

Viinityyppi: punaviini
Maa:...

Finca Constancia 2010 »

Viikon viini »

Champagne Christian de Montaille Brut
17.05.2013 09:00

89 pistettä
Vaaleankeltainen. Raikkaan sitruunainen tuoksu. Tiukkaa kivennäistä ja mineraalihappoja. Kuiva, hyvin hapokas ja puhdaspiirteinen maku. Valkoherukkainen jälkimaku. Yksinkertainen ja suoraviivainen halpissamppanja ei sovi närästysherkille. Sekoituksessa ei käytetty Chardonnayta, vaan...

Champagne Christian de Montaille Brut »

Viikon viini »

Riesling Fritz Fisk 2011
10.05.2013 07:00

88 pistettä
Vaaleankeltainen. Kukan vahaa ja omenaa tuoksussa. Kuiva, hapokas ja sitruunainen maku. Tiiviin omenamehumainen jälkimaku. Jäännössokeria on 12 g/l. Dr. Pauly-Bergweilerin puolikas moselpullo on saanut hauskan ulkomuodon, eikä sisältökään hämmennä.

Viinityyppi: Valkoviini
Maa:...

Riesling Fritz Fisk 2011 »

Viikon viini »

Casillero del Diablo Pinot Noir 2012
03.05.2013 07:27

89 pistettä
Punainen. Puuterinen, villivadelmainen ja lupaava tuoksu. Täyteläinen, hapokas ja kypsän kirsikkainen maku. Vain Casablancan viinejä aiemmin, nyt myös Rapelin viileän rannikkokaistaleen tuotoksia. Aiempaa parempi ja erinomainen ostos Chilestä.

Viinityyppi: Punaviini
Maa: Chile
Alkon...

Casillero del Diablo Pinot Noir 2012 »

Viikon viini »

Médoc Louis Eschenauer 2011
26.04.2013 07:46

89 pistettä
Punainen. Miellyttävän vaniljainen , kirsikkainen ja lehtimäinen tuoksu. Täyteläinen, sopivan hapokas ja kuivahtaneen punaherukkainen maku. Setriä, kuivattuja hedelmiä. Upea ostos. Harmi ettei tämä ole 2010, mutta hintakin olisi toinen. Meni niin sulavasti herkkäaromisen vasikan...

Médoc Louis Eschenauer 2011 »

Viikon viini »

Jekel Gravelstone Chardonnay 2011
19.04.2013 08:02

92 pistettä
Vaaleankeltainen. Hienostunut, runsaan tamminen. Toffeeta ja hienoa kuivaa ananasta. Kuiva, hapokas ja sitruunaisen raikas maku. Eleganssia, eikä liian iso tyyli. Hieno tasapaino. Kalifornialainen Jekel on alunperin tunnettu hienosta rieslingistään.

Viinityyppi: Valkoviini
Maa:...

Jekel Gravelstone Chardonnay 2011 »

Viikon viini »

Yali Three Lagoons Gran Reserva Carménère 2010
12.04.2013 06:00

90 pistettä
Sinipunainen. Miellyttävän rapea päälajikkeeksi. Mausteinen, juuresmainen ja vihannesmainen tyyli on mukavasti eleganssin alla. Erittäin täyteläinen, hapokas ja rapean hedelmäinen maku. Lajikkeet ovat Carménère 85 % ja Syrah 15 %.

Viinityyppi: punaviini
Maa: Chile
Alkon numero:...

Yali Three Lagoons Gran Reserva Carménère 2010 »
Lihapullasandwich Meksikon tyyliinVälimeren sosekeittoSuklaafondant ja mantelijäätelöPossunkylkeä, omenaa ja harissaaVispipuuroVihannes-grillisalaattiRapeaa kevätkananpoikaa ja sokeriherneitäMango-juustokakkuRuisleipäBurgundinpataTomaattikeittoTomaatti-jauhelihakeittoMustikka-juustokakkuLipstikka-makkarapata ja lipstikkajogurttiaKanasatayvartaatKotitekoiset kalapuikot ja yrttiremouladekastiketta

*