Žatec Xantho
17.3. 15:59
84 pistettäŽatec Pivovarin talvikauden olut on tumma ja vahva lager. Valoa vasten se on voimakkaan rubiininpunainen. Tuoksun jauhomainen kaakaomaisuus jalostuu maussa suklaiseksi. Suutuntuma on yllättävän kevyt. Loppua kohden maku muuttuu paahtuneen maltaiseksi.
Žatec Pivovar sijaitsee maailman kuuluisimmalla humalanviljelyalueella. Tummien tšekkilagerien tapaan humalointi on tälläkin kertaa mieto. Jälkimaussa humulus lupulus tulee kuitenkin esille.
Nimi Xantho tulee xanthohumolista, joka on humalan sisältämä, terveyttä edistävä flavonoidi.
Kari Ylänne
Valmistusmaa: Tšekki.
Alkoholipitoisuus: 5,7 %.
Saatavuus: Alko.
Ruokasuositus: lammaspata
Pisteet:
95–100: klassikko
90–94: erinomainen
85–89: hyvä
80–84: tyydyttävä
70–80: välttävä
–69: huono
Hinta: 1,91 €
rss-syötteet