Young’s Special London Ale

90 pistettä 

Lontoon Wandsworthissa toiminut Young’s lopetti 2006 oluenpanon Thamesin rannalla. Fuusio Charles Wellsin kanssa aiheutti epäilyjä siitä, kuinka Young’sin talonmaku säilyy. Bitter eli "Ordinary" ja Special kadottivat jo ennen muuttoa luonnettansa, ja myös Bedfordissa pantu voimakas ale, London Special Ale, jättää hiukan toivomisen varaa. Maultaan se on monimuotoinen. Roteva, maltainen runko on jäljellä. Olut on yhä hyvä, mutta bedfordilainen versio ei kuitenkaan tavoita wandsworthilaista, herkullisen tuoretta aromikuvaa ja flavorin finessejä. Olueen on lisätty hiivaa pullokäymistä varten, mutta lasissa sitä ei huomaa.

Kari Ylänne
Valmistusmaa: Englanti.
Alkoholipitoisuus: 6,4 %.
Saatavuus: Alko (3,77 e), olutravintolat.
Ruokasuositus: entrecôte.