Weihenstephaner Kristall Weissbier

90 pistettäKovan linjan weizen-fanit eivät siedä suodatettuja vehnäoluita, mutta omapahan on asiansa. Suodatuksen vuoksi niitä kutsutaan usein sanalla ”kristall”. Suodatus vie tietenkin mukanaan mausta suuren osan, mutta ainakin Weihenstephanin luostaripanimon ”kristalli” tarjoaa riittävästi silmänruokaa, makua ja mahtavan juotavuuden. Raikkaudeltaan se on huippuluokkaa. Vehnä tulee esiin sekä tuoksussa että maussa. Vaalean lagerin ystävien soisi kokeilevan tätä.

Kari Ylänne
Valmistusmaa: Saksa.
Alkoholipitoisuus: 5,4 %.
Saatavuus: olutravintolat, Alko (3,41 euroa).
Ruokasuositus: vaalea kala.