Sierra Nevada Torpedo Extra IPA
2.10. 01:30
91 pistettäKun voimakkaasti humaloitu olut ei ole tuore tai se on säilytetty väärin, aromia antavan humalan tuoreus saattaa muuttua kireän yrttiseksi ja sulkeutuneeksi. Keväällä maistamani näytteet olivat eri maata kuin syksyn kaksi lasillista. Lienevätkö olleet samaa tuontierää vaiko eivät, se on sivuseikka sen rinnalla, että Torpedo on mainio India Pale Ale luotettavalta kalifornialaispanimolta.
Torpedo on kuivahumaloitu magnum-, crystal- ja citra-lajikkeilla. Ne tuottavat sitrusta, yrttejä ja mäntymetsää tulvivan aromin. Mallas maistuu kevyesti paahdetulta ja karamellimaiselta. Suutuntuma on täyteläinen ja pyöreä. Torpedo on maultaan katkera, mutta pyöreä mallas sulkee suuren osan siitä syleilyynsä.
Kari Ylänne
Valmistusmaa: Yhdysvallat.
Alkoholipitoisuus: 7,2 %.
Saatavuus: Alko (3,58 euroa), olutravintolat.
Ruokasuositus: quesadillat, lohta Thaimaan tapaan.
rss-syötteet