UUTISET   URHEILU   VIIHDE   TV   VIDEOT   MUOTI JA KAUNEUS   MATKA   AUTOT   ASUNTO   HYVÄ OLO   KESKUSTELUT
Etusivu » Viikon olut

Seven Giraffes

29.1. 05:00
seven87 pistettä
Tämän Williams Brothersin oluen raaka-ainepohja on normaalista poikkeava. Perusta luodaan seitsemällä erilaisella mallaslajikkeella. Ohran lisänä käytetään myös vehnää. Mausteina erilaisia humalalajikkeita, seljankukkaa ja sitruunankuorta. Joskus useilla erilaisilla raaka-aineilla pelaaminen johtaa kulinaristiseen kakofoniaan. Tällä kertaa toimii.
Kirkas, kuparinen väri. Vaalea, ohut vaahto pysyy kohtalaisen hyvin. Aromissa on humalaa, leipämäistä mallasta  ja seljankukkaa. Suutuntuma on varsin täyteläinen, kuivahko ja sitrusmainen.
Maltaisuuden makeus ja humalan katkeruus soivat hyvässä tasapainossa.

Kari Ylänne
Valmistusmaa: Skotlanti.
Alkoholipitoisuus: 5,1 %.
Saatavuus: olutravintolat.
Ruokasuositus: caesarsalaatti broilerinmaksalla.

Uusimmat

Viikon olut »

Blanche de Bruxelles
30.7. 05:00

85 pistettä

Oljenkeltainen. Puhdaspiirteinen witbier. Belgialaisissa vehnäoluissa on usein enemmän mausteita kuin tässä tarjokkaassa. Lèfebvren wit on keveydessään hallitun raikas ja sitrusmainen. Jälkimaussa on rusinaa. Panimo kaupppaa tuotetta myös nimellä Lèfebvre Floreffe Wit.

Kari...

Blanche de Bruxelles »

Viikon olut »

De Molen Engels
23.7. 05:00

86 pistettä
Hiukan meripihkaan vivahtava kellertävä väri. Itsepäisen utuiselta se näyttää lasissa, vaikka kaataessa välttäisi kuinka pullon pohjaan kerääntynyttä hiivaa. Hiivaa ja voimallista aromihumalaa tuoksussa. Lämmitessään kehittää hedelmäisiä aromeja, mm. ananasta. Makua vie katkerohumala,...

De Molen Engels »

Viikon olut »

Weihenstephaner Kristall Weissbier
16.7. 05:00

90 pistettäKovan linjan weizen-fanit eivät siedä suodatettuja vehnäoluita, mutta omapahan on asiansa. Suodatuksen vuoksi niitä kutsutaan usein sanalla ”kristall”. Suodatus vie tietenkin mukanaan mausta suuren osan, mutta ainakin Weihenstephanin luostaripanimon ”kristalli” tarjoaa riittävästi...

Weihenstephaner Kristall Weissbier »

Viikon olut »

Olvi Suomalainen Saunaolut
9.7. 04:45

78 pistettä
Nerokkainta tässä oluessa on se, että Olvi älysi rekisteröidä nimen Saunaolut. Eihän se paljon vaadi, mutta jonkun pitää tehdä se ensimmäisenä. Muutoin kyseessä on kuin mikä tahansa kevyeksi viritetty suomalainen, vaalea lager. Se on hyvin vaalea, yksinkertaisuudessaan...

Olvi Suomalainen Saunaolut »

Viikon olut »

Floreffe Blonde
2.7. 00:10

84 pistettä
Kullankeltainen. Vaalea, reilu vaahto. Tuoksu on hedelmäinen. Maku alkaa hedelmäisenä ja tiivistyy mausteiseksi. Kandisokeri ja lisätyt mausteet pysyvät tuntuvat, mutta ne pysyvät silti kiltisti taustalla. Maussa on hunajaa ja rusinaa. Loppua kohden makeus valtaa suun jopa turhan...

Floreffe Blonde »

Viikon olut »

Nils Oscar Pils
24.6. 10:44

87 pistettä
Böömiläistyylinen pilsner Ruotsista. Tuoksussa on hiukan voimaisuutta. Žatecin humalaa löytyy niin tuoksusta kuin maustakin. Maltillinen hiilihappoisuus ilahduttaa. Pehmeän maltainen maku paljastaa makeutta ja raikasta hedelmäisyyttä.

Kari Ylänne
Valmistusmaa: Ruotsi.
Alkoholipitoisuus:...

Nils Oscar Pils »

Viikon olut »

Anchor Summer Beer
18.6. 05:00

87 pistettä
Vaaleankuparinen, valkoinen, kestävä vaahto. Tuoksussa on sitrusta, humalaa ja miedosti vehnää. Rungoltaan tämä olut on kevyt muttei vailla makua. Anchorin kesäolut on siitä kummallinen vehnäolut, että se ei ensi tuntumalta näytä eikä maistu vehnäoluelta. Silti puolet...

Anchor Summer Beer »

Viikon olut »

Saison Dupont Biologique
11.6. 05:15

89 pistettä
Reilusti hiilihappoinen, suodattamaton, väriltään lievästi oranssin taipuva. Humala tulee sekä tuoksussa että maussa esille. Lievä happamuus tekee siitä kesäisen janojuoman.

Saison on belgialainen oluttyyppi, joka alun perin oli maaseudulla ruumiillista työtä tekevien ihmisten...

Saison Dupont Biologique »

Viikon olut »

Ecaussinnes Ultra Fraîche
4.6. 05:00

88 pistettä

Kesän paras janojuoma? No, jos ei paras, niin yksi parhaista. Samea, kellertävä väri. Jylhän vaahdon läpi työntyy sitrusmainen tuoksu. Hedelmäinen, hämmästyttävän täyteläinen maku kevyeen kantavierteeseen nähden. Kuiva. Jälleen todiste siitä, että oluen hyvyyttä ei mitata...

Ecaussinnes Ultra Fraîche »

Viikon olut »

Schmucker Rosé Bock
28.5. 05:00

88 pistettä
Ilahduttavasti nimetyn saksalaisoluen väri on punertava. Jos mennään ihan perinteisten luokitusten mukaan, niin vaaleaksi bockiksi tämä on hiukan tumma ja maibockiksi selvästi liian vahva. Tuoksussa on marsipaanimaista karamellimaisuutta. Maussa on hedelmäisyyttä ja jopa hiukan...

Schmucker Rosé Bock »
Vihreät broileripihvit ja sitruunakastikettaAhvenfileet dijon-kastikkeessaOliivilehdon lumous - oliivipiirakkaGrillattua makkaraa ja salsa verde perunasalaattiSavuhaukea ja kananmuna-tillikastikettaPeruna-varhaiskaalimuhennosGrillattu halloumijuusto ja mansikkasalaattiSitruunamarinoitu kuhaKokonainen kesäkala itämaisittainNokkosvohvelit ja poro-yrttiranskankermaNokkos-lohiseljankaRiimilihaa kukkaisella salaattipedilläLihavartaat lähi-idän tyyliinUusia perunoita ja silliäGrillatut broilerinuijatMansikkasmoothie