Samichlaus Helles

90 pistettä
Itävaltalainen Schloss Eggenberg panee nykyään jouluoluet, jotka sveitsiläinen Hürlimann teki kuuluisiksi vuodesta 1980 lukien. 1997 zürichiläispanimo lopetti toimintansa. Vuodesta 2000 Eggenberg on pannut tätä kerran maailman vahvimmaksi olueksi tituleerattua raskaan sarjan ottelijaa. Harva voi tosissaan väittää, että laatu on pudonnut panimon vaihdoksen takia.

Edellä kerrottu on lyhyt kuvaus alkuperäisestä Samichlaus-oluesta. 1986 pullotettiin ensi kerran vaalea versio. Tämä nyt Suomessa myynnissä oleva vuoden 2007 pullote on ensimmäinen vuoden 1986 jälkeen myyntiin laskettu erä.

Kirkkaan meripihkainen väri, kuivahko paahdettu maltaan aromi ja runsas, makea suutuntuma tekevät tästä jo nyt juotavan, mutta jo muutaman vuoden säilytys kuivattaa ja syventää makua.

Makujen kerroksellisuus ja leveys ei pärjää alkuperäisen, väriltään tummemman "joulupukin" rinnalla, mutta nautittavan  makukokemuksen tämäkin "mallaslikööri" tarjoaa pienissä määrin nautittuna. Vaihtoehto brandylle.

Kari Ylänne
Valmistusmaa: Itävalta.
Alkoholipitoisuus: 14 %.
Saatavuus: valikoidut olutravintolat.
Ruokasuositus: monet voimakkaat juustot tai juustojen jälkeen esimerkiksi Ramon Allones Robuston kanssa.