Etusivu » Viikon olut

Saison Dupont Biologique

11.6. 05:15
89 pistettä
Reilusti hiilihappoinen, suodattamaton, väriltään lievästi oranssin taipuva. Humala tulee sekä tuoksussa että maussa esille. Lievä happamuus tekee siitä kesäisen janojuoman.

Saison on belgialainen oluttyyppi, joka alun perin oli maaseudulla ruumiillista työtä tekevien ihmisten janojuoma. Saison-panimoiden määrää on liki mahdoton sanoa, mutta puolen tusinan belgialaispanimon lisäksi varsinkin Yhdysvalloissa useat panimot tuottavat saisonin kaltaista juomaa. Belgialainen Dupont määrittää saisonin käsitteen. Dupont Avec les Bons Voeux ja Saison Dupont Vieille Provision ovat lunastaneet klassikon statuksen. Dupontin luomuversio on erinomainen, mutta ikävä kyllä se myydään Suomessa 0,25 litran pullossa. Dupontin oluet kypsyvät loistoonsa huomattavasti paremmin 75 senttilitran vetoisissa pulloissa.

Kari Ylänne
Valmistusmaa: Belgia.
Alkoholipitoisuus: 5,5 %.
Saatavuus: Alko (3,23 euroa).
Ruokasuositus: viherpippuripatee.

Pisteet:
95–100: klassikko
90–94: erinomainen
85–89: hyvä
80–84: tyydyttävä
70–80: välttävä
–69: huono

Uusimmat

Cashewpähkinä-pastasalaattiHöyrytetyt sämpylät korealaiseen tyyliinTäytetyt sämpylätTyrni-jogurttikakkuMarskin omenatorttuMunakoisovuokaOmena-palsternakkakeittoSavustettu munakoisokeittoRouilleHedelmäinen joulupuuro ohrastaMäti-jokiravunpyrstötäyte näkkäreillePäärynä-sinihomepiparitSeesamilohta ja inkivääri-kaalisalaattiaLihaperunasoselaatikko possunniskastaKanapastaCrêpes Suzette - appelsiiniletut