Oppigårds Summer Ale

90 pistettä

Ruotsalainen Oppigårds-panimo (perustettu 2004) yhdistelee onnistuneesti saksalaisia maltaita ja amerikkalaisia humalalajikkeita kesäoluessaan. Meripihkan väri, lasiin kaadettaessa rakentuva tyynymäinen vaahto ja pinjamainen aromi saavat veden kielelle. Cascade-lajikkeella tehty kuivahumalointi puree hienosti. Maku on samalla ilahduttavan täyteläinen ja virkistävän kepeä. Katkeruutta antaa cascadea harvinaisempi pacific gem -humalalajike. Hedelmäisyys, mallaspohja ja humalasta tuleva mausteinen sitrusmaisuus pysyvät komeasti kasassa. Jälkimaussa sitruksen ja mausteisuuden rakentama, suuta kuivaavaelementti päättää kukkakedon parfyymisuutta ja syksyn sateiden kostuttamaa mäntymetsää tavoittelevan kokonaisuuden. Loisto-ostos!

Kari Ylänne

Valmistusmaa: Ruotsi.

Alkoholipitoisuus: 5,2 %.

Saatavuus: olutravintolat, Alko (3,66 euroa).

Ruokasuositus: chilillä ryyditetyt jättikatkaravut.

Pisteet:
95–100: klassikko
90–94: erinomainen
85–89: hyvä
80–84: tyydyttävä
70–80: välttävä
–69: huono