Etusivu » Viikon olut

Olvi Sven Tuuva

16.03.2012 05:00
83 pistettä
Olvin vaaleat lagerit mahtuvat varsin kapeaan makuputkeen: miedosti väriä, miedosti mallasta ja vielä miedommin humalaa. Sven Tuuva ei tee poikkeusta. Vaalea, kullankeltainen väri. Puhtaaseen lasiin kaadettuna tuore olut jättää pintaa koristamaan kestävän valkoisen vaahtokukan. Tuoksu on miedosti maltainen ja hedelmäinen. Makeahkoa maltaisuutta taittaa maun jälkivaiheessa sormustillinen  katkerohumalaa. Ei järisyttävästi kevyempi rungoltaan kuin saman panimon Sandels.

Valmistusmaa: Suomi.
Alkoholipitoisuus: 3,5 %.
Saatavuus: vähittäistavarakaupat.
Ruokasuositus: paistetut silakat ja perunamuusi.

Kari Ylänne

Uusimmat

Viikon olut »

Vakka-Suomen Panimo Prykmestar Double IPA
17.05.2013 06:00

88 pistettä
Suodattamaton ja täyteläinen, voimakkaasti humaloitu tupla-IPA on rakennettu kuuden eri mallaslaadun ja seitsemän eri humalalajikkeen varaan. Utuinen, meripihkan väri. Valkoinen vaahto jättää puhtaassa lasissa tiukan pitsireunan. Aromissa on mäntymetsän pihkaista tuoksua ja...

Vakka-Suomen Panimo Prykmestar Double IPA »

Viikon olut »

Rekolan Panimo Munkintie
10.05.2013 06:00

86 pistettä
Mäntsälässä sijaitsevan Rekolan Panimon panimon alkutaipaleen (aloitti kesällä 2012) tuotoksiin lukeutuva vahva ale. Ruskea, valoa vasten rubiininpunaisia välähdyksiä. Tuoksun tummat hedelmät maistuvat myös suussa. Pyöreä, makeahko suuntuntuma. Maltillisesta humaloinnista huolimatta...

Rekolan Panimo Munkintie »

Viikon olut »

Mallaskoski Kuohu Valioluokka Stout
03.05.2013 06:00

87 pistettä
Miltei musta, valoa vasten reunoiltaan tummanruskea. Beige vaahto. Tuoksu alkaa paahteisen maltaisena, alta ponnistaa toffeeta ja kaakaojauhetta.  Maku on suklainen ja pähkinäinen. Kermainen suutuntuma. Jälkimaussa on paahdetun maltaan katkeruutta ja lakritsin häivähdys. Hyvin tehty...

Mallaskoski Kuohu Valioluokka Stout »

Viikon olut »

Klosterbräu Neuzelle Neuzeller Bock
26.04.2013 06:00

86 pistettä
Neuzellen luostaripanimon tuotevalikoimassa vaalea bock edustaa perinteisintä oluenpanoa. Inkivääri-, parsa ja perunaoluiden rinnalla bock kertoo jatkuvuudesta ja luo turvallisuudentunnetta. Kullankeltainen väri, vaalea vaahto. Makea, hunajainen ja hiukan viljamainen tuoksu. Maku on...

Klosterbräu Neuzelle Neuzeller Bock »

Viikon olut »

Teerenpeli Rentoreino
19.04.2013 05:00

88 pistettä
Harvoin näkee yhtä kaunista väriä. Kirkas, rubiininpunaisilla välähdyksillä hehkuva punaruskea olut avaa silmät, mutta entä tuoksu ja maku? Rukiin läsnälon havaitsee tuoksussa: hiukan happamuutta, hiukan navettaa ennen kuin tuoksu aukeaa kunnolla. Maltainen maku on vivahteikas. Se...

Teerenpeli Rentoreino »

Viikon olut »

Brakspear Triple
12.04.2013 06:00

88 pistettä
Wychwoodin paneman oluen nimi tulee kolmesta käymiskerrasta. Samoin se humaloidaan kolmessa jaksossa.  Meripihkanruskea, aromaattinen olut, jossa makeus on rommimaista. Cascadella jälkihumaloitu olut pysyy alusta loppuun mallasvetoisena. Melassinen ja toffeinen tuote  oli aiemmin...

Brakspear Triple »

Viikon olut »

Belfast Bay Lobster Ale
05.04.2013 06:00

86 pistettä
Punertavanruskea väri, kestävä vaahto. Maltaisessa tuoksussa on punaisia marjoja ja toffeeta. Maku jatkaa tuoksun viitoittamalla polulla. Pyöreähkö suutuntuma. Miedosti humaloitu. Ikävä kyllä Suomen markkinoilla nautimme jakelusäännöksistä johtuen vesitettyä versiota. Yhdysvalloissa...

Belfast Bay Lobster Ale »

Viikon olut »

Brasserie St Feuillien Saison Cuvée de Pâques
28.03.2013 05:00

87 pistettä
Jos aniksen tuoksu ja lakritsin maku viehättävät, niin tämä olut täyttää tarpeet. Tumma, meripihkainen väri. Aniksen lisäksi tuoksussa on tummia hedelmiä ja lääkeyrttejä. Lakritsinen maku ei ole ihan yksioikoinen. Siihen limittyy myös pohjois-afrikkalaisen keittiön mausteita....

Brasserie St Feuillien Saison Cuvée de Pâques »

Viikon olut »

Nokian Panimo Keisari 66 American Pale Ale
22.03.2013 06:00

87 pistettä
Punertavan oluen kruunuksi rakentuu uljas, vaalea vaahtokukka. Cascade-kuivahumaloinnin ansiosta tuoksu on raikas ja kutsuva. Aromikuvasta löytyy pihkaa, sitruslajitelmaa, kukkaniittyä ja persikkaa. Miedosti maltainen maku taittuu nopeasti sitrusmaiseksi ja katkeraksi. Jälkimaku on...

Nokian Panimo Keisari 66 American Pale Ale »

Viikon olut »

Ayinger Jahrhundert
15.03.2013 06:00


90 pistettä

Ayingin kylän panimon satavuotisjuhliin 1978 valmistettu vaalea lager. Kullankeltainen väri. Tuoksussa on keväistä kukkaketoa ja etäistä hunajakennoa. Mehukas, makea maltaisuus saa tuekseen sopivasti humalakatkeroja. Ruohoinen, hiukan yrttinen jälkimaku. Vaaleiden, täyteläisten...

Ayinger Jahrhundert »
Bolognesekastike pastalleLämmin juuressalaatti ja savukalkkunaaHernekeittoPaistetut muikut ja tillimuusiaPunainen vihanneskeittoMoussakaMustikka-juustokakkuGnocchit hernepestollaSpeltti-olutsämpylätMangolassiMousse au chocolat - suklaamousseFalafelitMakkara-juureksetKotitekoiset kalapuikot ja yrttiremouladekastikettaPorkkana-fenkolisosekeittoCrème brûlée ja vadelmakeittoa

*