Etusivu » Viikon olut

Oakham Ales Citra

13.01.2012 05:30
88 pistettä
Kullankeltainen väri. Hyvin citra-humalalajikkeelle ominainen parfyyminainen tuoksu, karviaista ja litsihedelmää. Suutuntuma on miltei huolestuttavan hedelmäinen. Makea maltaisuus katkeaa nopeasti humalan katkeruuteen. Sitrusmaisesta jälkimausta löytyy rankahkoa humalan katkeruutta. Palaset loksahtavat kohtuullisesti yhteen. Laadukas olut Peterborough'n mainiosta panimosta.

Valmistusmaa: Englanti.
Alkoholipitoisuus:  4.6 %.
Saatavuus: vähittäistavarakaupat, olutravintolat.
Ruokasuositus: thai-salaatit.

Kari Ylänne

Uusimmat

Viikon olut »

Robinsons Trooper
19.06.2013 21:31

87 pistettä
Iron Maiden -bändin nokkamiehen Bruce Dickinsonin ja perinteikkään stockportilaisen panimon yhteistyönä syntynyt olut löysi inspiraationsa Iron Maidenin biisistä The Trooper. Kirkas, kuparinen olut kannattelee pienikuplaista vaahtoa. Makeassa tuoksussa on pähkinöitä, karamellia ja...

Robinsons Trooper »

Viikon olut »

Weihenstephaner Pilsner
14.06.2013 06:00

88 pistettä
Oikein tarjoiltuna täydellisen näköinen pils. Kirkas, kullankeltainen väri. Pysyvä, valkoinen vaahto. Kukkamainen humala-aromi. Myös hiukan hunajaa ja viljamaista mallasta. Maltainen maku, jossa on sopivasti humalaa taittamassa orastavaa makeutta. Jälkikatkerot eivät ole järisyttävät,...

Weihenstephaner Pilsner »

Viikon olut »

Gotlands Bryggeri Sleepy Bulldog Summer Pale Ale
07.06.2013 06:00

88 pistettä
Kullankeltainen, kesäinen pale ale tuoksuu mäntymetsältä ja greipiltä. Maku alkaa mausteisella maltaalla, johon kolmen humalalajikkeen sekoitus antaa oman, sitrushedelmäisen vivahteensa (citran tukena on myös cascadea ja magnumia). Suuhun jää lievästi katkera, karamellimaltainen maku....

Gotlands Bryggeri Sleepy Bulldog Summer Pale Ale »

Viikon olut »

Pivovar Herold Wheat Lager
31.05.2013 06:00

87 pistettä
Laadukas, suodattamaton tshekkiläinen vehnäolut on harvinaisuus. Ei siksi, etteikö tunnustetussa olutmaassa osattaisi panna olutta, vaan siksi, että vehnäoluet ovat olleet siellä marginaalissa.

Läpinäkymättömän kellertävä väri. Baijerilaisen vehnäoluen ominaisuuksia tuoksussa: ripaus...

Pivovar Herold Wheat Lager »

Viikon olut »

Grimbergen Blanche
24.05.2013 06:00

86 pistettä
Grimbergenin luostarin nimeä kantava "valko-olut" on samea, oljenvärinen. Valkoinen vaahto herättää janon. Vehnäinen tuoksu lavenee sitrushedelmien, kanelin ja muskotin aromeilla. Maustamisessa on käytetty humalauutetta ja aromiaineita. Maku on makean hedelmäinen ja miedosti...

Grimbergen Blanche »

Viikon olut »

Vakka-Suomen Panimo Prykmestar Double IPA
17.05.2013 06:00

88 pistettä
Suodattamaton ja täyteläinen, voimakkaasti humaloitu tupla-IPA on rakennettu kuuden eri mallaslaadun ja seitsemän eri humalalajikkeen varaan. Utuinen, meripihkan väri. Valkoinen vaahto jättää puhtaassa lasissa tiukan pitsireunan. Aromissa on mäntymetsän pihkaista tuoksua ja...

Vakka-Suomen Panimo Prykmestar Double IPA »

Viikon olut »

Rekolan Panimo Munkintie
10.05.2013 06:00

86 pistettä
Mäntsälässä sijaitsevan Rekolan Panimon panimon alkutaipaleen (aloitti kesällä 2012) tuotoksiin lukeutuva vahva ale. Ruskea, valoa vasten rubiininpunaisia välähdyksiä. Tuoksun tummat hedelmät maistuvat myös suussa. Pyöreä, makeahko suuntuntuma. Maltillisesta humaloinnista huolimatta...

Rekolan Panimo Munkintie »

Viikon olut »

Mallaskoski Kuohu Valioluokka Stout
03.05.2013 06:00

87 pistettä
Miltei musta, valoa vasten reunoiltaan tummanruskea. Beige vaahto. Tuoksu alkaa paahteisen maltaisena, alta ponnistaa toffeeta ja kaakaojauhetta.  Maku on suklainen ja pähkinäinen. Kermainen suutuntuma. Jälkimaussa on paahdetun maltaan katkeruutta ja lakritsin häivähdys. Hyvin tehty...

Mallaskoski Kuohu Valioluokka Stout »

Viikon olut »

Klosterbräu Neuzelle Neuzeller Bock
26.04.2013 06:00

86 pistettä
Neuzellen luostaripanimon tuotevalikoimassa vaalea bock edustaa perinteisintä oluenpanoa. Inkivääri-, parsa ja perunaoluiden rinnalla bock kertoo jatkuvuudesta ja luo turvallisuudentunnetta. Kullankeltainen väri, vaalea vaahto. Makea, hunajainen ja hiukan viljamainen tuoksu. Maku on...

Klosterbräu Neuzelle Neuzeller Bock »

Viikon olut »

Teerenpeli Rentoreino
19.04.2013 05:00

88 pistettä
Harvoin näkee yhtä kaunista väriä. Kirkas, rubiininpunaisilla välähdyksillä hehkuva punaruskea olut avaa silmät, mutta entä tuoksu ja maku? Rukiin läsnälon havaitsee tuoksussa: hiukan happamuutta, hiukan navettaa ennen kuin tuoksu aukeaa kunnolla. Maltainen maku on vivahteikas. Se...

Teerenpeli Rentoreino »
Patonki ja sinappimajoneesiBolognesekastike pastalleSingaporelaisia chili-tiikerirapujaPitkään kypsytettyä häränrintaa ja peruna-artisokkasalaattiaRaparperitartelettiTijuanan lohta piri piri - kastikkeessaLohivartaat ja vihreää salaattiaPaistettua maksaa ja haudutettua sipuliaKeltainen lohicurrySinihomejuustolihapullatSalami-paprikakiusausSavulohikeittoAmerikkalainen juustokakku eli New York cheese cakeMajoneesin valmistusMustikka-juustokakkuPorkkana-fenkolisosekeitto

*