Etusivu » Viikon olut

Oakham Ales Citra

13.01.2012 05:30
88 pistettä
Kullankeltainen väri. Hyvin citra-humalalajikkeelle ominainen parfyyminainen tuoksu, karviaista ja litsihedelmää. Suutuntuma on miltei huolestuttavan hedelmäinen. Makea maltaisuus katkeaa nopeasti humalan katkeruuteen. Sitrusmaisesta jälkimausta löytyy rankahkoa humalan katkeruutta. Palaset loksahtavat kohtuullisesti yhteen. Laadukas olut Peterborough'n mainiosta panimosta.

Valmistusmaa: Englanti.
Alkoholipitoisuus:  4.6 %.
Saatavuus: vähittäistavarakaupat, olutravintolat.
Ruokasuositus: thai-salaatit.

Kari Ylänne
Linssi-bulgursalaattiJauhelihakeittoKermainen chorizopastaLammasta, minttua ja fetaa leipäsen sisälläLampaankyljykset ja kesäkurpitsa-feta-anjovissalaattiPaistettuja kampasimpukoita ja chili-korianterivoitaSeesamilohivartaat ja cashew-kaalivokkiaVuohenmaitokakku ja passionkaramelliSuklaa-kastanjapuustiPikkelöity fenkoliGrillattua nieriää ilmakuivatulla kinkullaChilimustekaloja, chorizoa ha ja chipotle-aioliRuusukaali-parmankinkkugratiiniKuubalainen mojitoKaali-jauhelihakeittoMantelileivos vaniljakreemin ja vadelmien kera

*