Fraoch Heather Ale
17.3. 16:10
87 pistettäWilliams Bros Brewing Company markkinoi kahdenlaisia oluita. "Tavalliset" oluet maustetaan humalalla. Historiallisen linjan oluihin lisätään keittokattilassa karviaisia (Grozet), männyn- ja kuusenneulasilla (Alba) , seljanmarjaa (Ebulum) ja merilevää (Kelpie).
Fraoch Heather Ale maustetaan kanervalla ja suomyrtillä. Ne olivat suosittuja oluiden mausteita ennen kuin humala hyväksyttiin oleelliseksi osaksi oluenpanoa. Ensimmäisen kerran britit tutustuivat humulus lupulukseen noin 500 vuotta sitten, kun nykyisen Belgian ja Hollannin alueelta tuotiin saarille humaloitua olutta.
Fraoch on aromaattinen olut. Kukkakedon ja sitrushedelmien tuoksut virkistävät aistit. Maku kehittyy hienoisen maltaan makeuden kautta teemäiseksi ja yrttimäiseksi.
Kari Ylänne
Valmistusmaa: Skotlanti.
Alkoholipitoisuus: 5 %.
Saatavuus: Alko, olutravintolat.
Ruokasuositus: Intialainen vihannescurry
Hinta: 4,07 €
rss-syötteet