Etusivu » Juomat

Juomat

Sinebrychoff Musta Hevonen Vaalea Lager

6.1. 05:45
Sinebrychoff Musta Hevonen Vaalea Lager

84 pistettä
Musta Hevonen Vaalea Lager on valmistettu samoista raaka-aineista kuin sen tummempi versio:  vettä, ohramallasta, ohratärkkelystä, humalaa ja aromia. Viimeksi mainittu saattaa herättää kysymyksiä, mutta tällaista tämä nykyään on.

Vaaleankullankeltainen väri. Maltaisuudesta ei ole tehty...

Sinebrychoff Musta Hevonen Vaalea Lager »

Château du Pin 2008

5.1. 06:00
Château du Pin 2008

87 pistettä
Punainen, kehittynyt. Pölyinen tammi tuoksuu. Muuten hento. Keskitäyteläinen, hapokas, kepeän yrttinen ja aiempaa tasapainoisempi maku. Tuttua puolukkasosetta jälkimaussa. Borie-Manoux’n edullinen bordeaux-viini tarjoaa hyvän hinta- ja laatusuhteen.

Viinityyppi: punaviini
Maa:...

Château du Pin 2008 »

Jauhelihalle, sienille ja juureksille: Les Tannes Cabernet Merlot, 8,98 e

2.1. 16:30
Jauhelihalle, sienille ja juureksille: Les Tannes Cabernet Merlot, 8,98 e

Ranskalaiset sen tietävät: ruoan kanssa maistuvat keskitäyteläiset viinit, sillä ne eivät jyrää alleen raaka-aineiden omia makuja. Eteläranskalainen luomuviini Les Tannes Cabernet Merlot, 8,98 e, on miellyttävä, joskin melko suoraviivainen viini, jossa maistuvat mustaherukka ja tummat marjat,...

Jauhelihalle, sienille ja juureksille: Les Tannes Cabernet Merlot, 8,98 e »

Jacob’s Creek Semillon Chardonnay 2011

30.12. 06:00
Jacob’s Creek Semillon Chardonnay 2011

88 pistettä
Keltainen. Lämminhenkinen tuoksu, vaalea luumu dominoi. Hentoa savua. Kuiva, hapokas ja rapea maku. Ranskalaishenkisempi kuin saman sarjan chardonnay.

Viinityyppi: valkoviini
Maa: Australia
Alkon numero: 007764
Alkon hinta: 8,98 €
Ruokasuositus: paistettu vaalealihainen kala

Pekka Suorsa

Jacob’s Creek Semillon Chardonnay 2011 »

Bockor Jacobins Kriek Max

30.12. 05:00
Bockor Jacobins Kriek Max

84 pistettä
Tummapunainen. Pinkki vaahto. Voimakas kirsikkainen aromi, jossa on enemmän aromivahventeiden tuoksua kuin tuoretta kirsikkaa. Tuoksu on makea, kuten makukin. Kuitenkin yllättävän raikas. Pieninä annoksina ja hyvin viilennettynä mukava tuttavuus. Koko illan janojuomana melko...

Bockor Jacobins Kriek Max »

Lobetia Tempranillo Syrah 2010

23.12. 06:00
Lobetia Tempranillo Syrah 2010

85 pistettä
Punainen, kehittynyt. Lämmittävän glögimäinen ja aavistuksen joulumausteinen tuoksu. Pippuria ja kuivaa vadelmaa. Täyteläinen, hapokas ja keitetyn marjamehun makuinen. Tetrassa tuleva La Manchan luomuviini.

Viinityyppi: punaviini
Maa: Espanja
Alkon numero: 486818
Alkon hinta: 8,98 € 1...

Lobetia Tempranillo Syrah 2010 »

Stallhagen Winter Porter

23.12. 04:00
Stallhagen Winter Porter

87 pistettä
Balttiporttereiden tyyliin viileässä lämpötilassa pantu olut. Näin "hävitään" hedelmäisyydessä, mutta saadaan selväpiirteinen paahteisuus esille. Ahvenanmaalainen tulkinta teemasta on reilusti suklainen ja pehmeällä tavalla paahteinen. Täyteläinen muttei kovin kerroksellinen maku. ...

Stallhagen Winter Porter »

Punalihaisen kalan kumppani: Parducci Deep Roots White, 10,89 e

19.12. 12:19
Punalihaisen kalan kumppani: Parducci Deep Roots White, 10,89 e

Kalifornialaiset valkoviinit ovat useimmiten melko täyteläisiä ja suutuntumaltaan makeahkon maitomaisia. Sellainen on myös tämä Mendocinon alueella tuotettu Parducci Deep Roots White, 10,89 e. Kuiva, silti hedelmäinen ja aromikas viini on lempeän hapokas. Maussa on kypsää sitrusta ja aprikoosin...

Punalihaisen kalan kumppani: Parducci Deep Roots White, 10,89 e »

Grady Reserve Shiraz 2009

16.12. 06:00
Grady Reserve Shiraz 2009

89 pistettä
Punainen, kehittynyt. Keitetyn lihapadan makeaa lientä tuoksussa. Ruusunmarjaa. Täyteläinen, kireähkön hapokas ja miellyttävän bitterinen maku. Sweet and sour -tyylinen. Jälkimaku on pitkähkö. Viini tulee Austalian Mudgeesta.

Viinityyppi: punaviini
Maa: Australia
Alkon numero:...

Grady Reserve Shiraz 2009 »

Samuel Adams Winter Lager

16.12. 04:00
Samuel Adams Winter Lager

87 pistettä
Valmistaja väittää tätä weizenbockiksi. Älkää kuvitelko mitään saksalaiseen Schneider Aventinukseen viittaavaa, koska amerikkalainen tulkinta oluttyypistä on tämän esimerkin perusteella huomattavan kevyt. Oranssinpunainen talviolut tuoksuu kevyesti mausteiselta ja...

Samuel Adams Winter Lager »
SavukalavoileivätPastavuokaPannukakkuKarpalokakkuGuacamoleAprikoosilehikäinenSalmiakkikossu-mokkapalatTulinen ylikypsä possu burgerin sisälläMokkapalatKahviliköörillä maustettu jouluhalkoMarjapraliinitMäti-jokiravunpyrstötäyte näkkäreilleSuolainen pannukakkuMuhennettua ruusukaaliaPikkuleivät purkistaMunakokkelia savukalan ja yrttien kanssa