Young's Bitter
27.07.2012 06:05
88 pistettäTunnustettakoon: tämä oli 1980-luvulla yksi suosikkioluistani. Lontoon Wandsworthissa toiminut Young’s lopetti 2006 oluenpanon Thamesin rannalla. Fuusio Charles Wellsin kanssa aiheutti epäilyjä siitä, kuinka Young’sin talonmaku säilyy. Eipä se mennyt ihan kuin saduissa. Olkoonkin, että Young'sin oluet alkoivat hiukan kadottaa luonnettaan jo ennen kaupantekoa.
Silti: kyseessä on edelleen mainio tuote. Young's Bitter on pullossa kypsyvä mieto bitter. Meripihkainen väri. Pähkinäinen ja miedosti hedelmäinen, niukalti humala-arominen ja sitrusmainen tuoksu. Maussa täyttyvät tuoksun herättämät odotukset: hienovireinen, humalan ja maltaan tasapainoa hakeva olut.
Valmistusmaa: Englanti.
Alkoholipitoisuus: 4,5 %.
Saatavuus: Alko (3,29 e), vähittäistavarkaupat, olutravintolat.
Ruokasuositus: karitsan paahtopaisti.
Kari Ylänne
rss-syötteet