Piknikille tai grilliherkuille
13.7. 07:20

Heikki Kähkönen, Leena Lahdenperä, Tiina Vahtera ja Virve Rissanen löysivät parhaat roseet piknikille, grilliin ja illanistujaisiin.
IS-raati neuvoo parhaat käyttötarkoitukset roseeviinille.
Roseet ovat aina olleet Suomessa lapsipuolen asemassa. Menneinä vuosikymmeninä maamme oli valkoviinien maa. Punaviini ohitti valkoniinin vajaa vuosikymmen sitten. Tässä ohituksessa rosee ei ollut edes kynnys, vaan kansallismakumme kallistui suoraan punaiseen. Tilastollisesti.
Punaviinejä juodaan 19 miljoonaa litraa, valkoisia 13 miljoonaa litraa ja roseita vain 0,5 miljoonaa litraa vuodessa. Nykyinen valikoima antaisi kuitenkin mahdollisuuden suurempaan seikkailuun värien välimaastossa.
Roseet ovat olleet myös aliarvostettuja. Niistä ei haluta maksaa yhtä paljon kuin punaviineistä tai parhaista valkoviineistä. Valikoiman hintahaitari yltää 6,25 eurosta 13 euroon pullolta. Takavuosien halpista, Pustan Roséta, ei enää ole valikoimissa.
IS-raadille hinnoitteluperiaatteet eivät avaudu. Halvin ei olekaan huonoin vaihtoehto. Kallein jää viimeiseksi. Alkon myymistä punaviineistä 71,4 prosenttia ja valkoviineistä 83,3 prosenttia maksaa alle kahdeksen euroa pullolta. Kuluttajan iloksi tänne keskittyy myös roseiden tarjonta ja täältä löytyvät myös parhaat tuotteet. Ei siis tarvitse maksaa kymppiä.
Kun kaikki tuotteet pantiin samalle viivalle, IS-raadin huomio kääntyi siihen, mikä on oikeastaan rosee. Kuinka punaviinimäinen se saa olla? Yllättäen rajoja ei koetellut vahvana punaviinirypäleenä tunnettu Syrah/Shiraz vaan tulevaisuuden punaviinirypäleeksi ennustettu Malbec.
Loppujen lopuksi kultaa voitti Espanja.
Sakari Nupponen

Uusimmat
Juomatestit »

Suomalainen suosii vahvaa ja täyteläistä punaviiniä. Kevyt ja elegantti ranskalainen ei saa ymmärrystä. Suomalaisen suosikkipunaviini tulee todennäköisimmin Chilestä tai Espanjasta.
IS testasi kesäkeittiön punaiset laatikkoviinit »











rss-syötteet