Possulle, entrecôtelle ja pataruoille: Rabl Zweigelt Vinum Optimum, 13,88 e

 

Itävaltalaiset punaviinit ovat ehdottomasti kokeilemisen arvoisia. Alkon valikoimissa niitä on valitettavasti vasta kaksi. Rabl Blauer Zweigelt Vinum Optimum, 13,88 e, on keskitäyteläinen mutta runsas viini, jossa maistuvat kirsikat ja tummat marjat. Jälkimaussa on aavistus savuisuutta. Napakat tanniinit tuovat viinille sopivasti ryhtiä. Viiniä voi nauttia itävaltalaiseen tapaan erilaisten possu- ja pataruokien kanssa, mutta se sopii mainiosti myös kypsähkön naudanpaistin ja jopa entrecôten kumppaniksi.

Tuomas Tanttu