Ruokablogit

Blogi: Hellan ja viinilasin välissä »

Mieheni ansiosta pakastimestamme löytyy myös fasaania, joka on minulle uusi tuttavuus keittiössä. Pihassamme niitä tepastelee useampiakin, siis myös edelleen. Rintafileet oli puhdistettu jo ennen pakastimeen laittamista, mutta haulin mukana sulkia uppoaa lihan sisään, joita yritin vieläkin nyppiä pois. Kuten kuvasta...

Blogiin >>

Blogi: Kirsi loves Food »

22.4.2012 15:08 - Kirsi loves Food

Ohje täältä .
2 dl risottoriisiä
1 pieni (salotti)sipuli
1 valkosipulin kynsi (laitoin 2)
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl margariinia tai voita
5 dl kalalientä
2 dl kuivaa valkoviiniä
suolaa
mustapippuria
nokare voita
200 g katkarapuja ja simpukoita (pakaste tai...

Blogiin >>

Blogi: Kulinaarimuruja »

22.4.2012 14:58 - Kulinaarimuruja

New Yorkin reissullani osallistuin muutaman tunnin pituiselle Beer and Brewery Tourille , joka osoittautui onnistuneeksi retkeksi. Oppaanamme toiminut kaveri oli loistava supliikkimies ja todella hyvin aiheeseen perehtynyt.
Häneltä saimme kuulla, että oluen valmistuksella on pitkät perinteet New Yorkissa: 1900-luvun alkupuolella...

Blogiin >>

Blogi: Pinjan Herkkula »

22.4.2012 14:11 - Pinjan Herkkula

450g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
20g hiivaa (tai 2/3 pss kuivahiivaa)
280ml kädenlämpöistä vettä
4 rkl silputtua sipulia
1 tl jauhettua kuminaa
2 tl tuoretta minttua silputtuna
2 tl korianterijauhetta
2 rkl oliiviöljyä

Sekoita hiiva veteen. Sekoita jauhot ja suola...

Blogiin >>

Blogi: Minopin keittiössä »

22.4.2012 13:15 - Minopin keittiössä

Tämä uunikalaruoka on erittäin helppo valmistaa, paistuu uunissakin lähinnä itsestään ja on erittäin maistuvan makuinen. Paprika ja sipuli antavat uunissa pehmetessään miellyttävän maun kala-aterialle joka häviää lautaselta yhtä nopesti kuin se on siihen tullutkin. Ainoa huono puoli tässä ruoassa on...

Blogiin >>

Blogi: Makuturisti »

22.4.2012 12:15 - Makuturisti

Ruokakuntani toisen jäsenen kanssa paistettiin pippuripihvit, joiden kera syötiin chiliranskalaisia, bearnaisekastiketta, halloumijuustoa ja paahdettuja kasviksia. Sieltä mentiin, missä aita oli matalalla, joten suurin osa oli kaada-pellille-lisää-vesi-materiaalia. Juomana oli Cono surin punaviiniä.
Kamerasta löytyi myös kuva toisesta pihviateriasta, jolloin pihvin lisukkeena...

Blogiin >>

Blogi: NaMiN pAjA »

22.4.2012 12:12 - NaMiN pAjA

Villen avovaimo tilasi Villen syntymäpäiville yllätykseksi tissikakkua. Että tällaista sitten tällä kertaa :D Oli ilmeisen maistuva kakku, sillä naamakirja paljasti sankarista kuvan, jossa hän lipaisee nänniä ;)
Mukaan lähti myös tämä voileipäkakku:
Ei muuta kuin PALJON ONNEA VILLE!

Blogiin >>

Blogi: NaMiN pAjA »

22.4.2012 12:01 - NaMiN pAjA

Näillä eväillä juhlittiin pikkuisen Juliuksen ristiäispäivää. Juhliin lähti siis 40 hengen täytekakku, 30 hengen kinkku-voileipäkakku, 40 koristeltua jalkapohja-pikkuleipää, pullakranssi ja 50 jalkapohjan muotoista herrasväenleipää.
Näin jonkun blogissa, en valitettavasti enää muista kenen, tuollaisen sydämenmuotoisen voileipäkakun jossa oli koristeena kinkkubody ja...

Blogiin >>

Blogi: Tsajut »

22.4.2012 11:20 - Tsajut

Kanaa thai-tyyliin
500 g maustamatonta, luutonta broilerinfilettä
voita paistamiseen
suolaa
mustapippuria
Marinadi
1 dl vettä
1/2 kanaliemikuutiota
1/2 dl makeaa chilikastiketta
3-4 valkosipulinkynttä
2 kpl sitruunaruohoa
1 tl seesamiöljyä
suolaa
Koristeluun
tuoretta korianteria
rucolaa
Ruskista huoneenlämpöinen suolalla ja pippurilla maustettu...

Blogiin >>

Blogi: Garam Masala »

22.4.2012 09:42 - Garam Masala

Vauvan huonekaluista on kyselty, joten laitan lisää sisustusaiheista postausta heille, joita sellaiset kiinnostavat!

Selvennykseksi nyt näin aluksi, meidän vauvalla ei siis ole omaa huonetta, vaan nurkkaus makuuhuoneessamme . Vauva siirtyy omaan huoneeseensa vasta hieman isompana.

Intiassa ei ole vielä Ikeaa...

Blogiin >>
LakritsajäätelöRydbergin pihviHaudutettua omenaa kanelicrumblen ja kolakastikkeen keraVärikäs tomaattisalaattiFenkolisalaattiKermainen chorizopastaKesäpizzaNokkosletutKanakebab ja hummustaKaali-jauhelihakeittoMustikka-kardemummajäätelöPossunkylkeä ja omenasalaattiaCaponataSalaatti uusista perunoista ja savukalaaLohta ja jogurtti-hunajakastikettaHapatettu kookosjogurtti

*