Ruokablogit

Blogi: Hayley's Cuisine »

24.5.2012 20:32 - Hayley's Cuisine

Kotijäätelöä!
Aluksi...
Jäätelökone on ollut haaveilulistallani jo vuosikausia, ja nyt sellainen on sitten tullut hankittua... Ei, keittiötilan ja kaappien volyymi ei valitettavasti ole kasvanut, mutta vastaantullut diili oli nyt niin edullinen, että katsoin viisaammaksi laittaa pisteen tälle jätskikonehuokailulle. ;) Salaisesti...

Blogiin >>

Blogi: Pakkasten keittiössä kokattua »

Nuorena vaimona menin käymään mieheni kotitalossa, jossa ruokana oli paistettua haukea. Haukihan on tunnetusti ruotoinen kala, mutta Sainin laittamana se oli niin herkullista, etteivät ruodotkaan vieneet makunautintoa. Nyt nelisenkymmentä vuotta myöhemmin, kun mieheni toi kotiin verkolla pyytämänsä aikamoisen vonkaleen, kaivoin...

Blogiin >>

Blogi: PunavuoriGourmet »

24.5.2012 15:56 - PunavuoriGourmet

Viikonloppuna tulee Nella. Ja Mika grillaa. Menu on melkein selvä, tässä vähän esifiilistelyä.
Munakoisorullat halloumilla
1 iso munakoiso, täyte: 300 g halloumia, loraus KOFF-olutta, 3 rkl puristettua appelsiininmehua, pari oksaa rosmariinia tai timjamia, pippuria.
Sekoita mehu ja olut, marinoi siinä...

Blogiin >>

Blogi: Keltaisessa keittiössä »

24.5.2012 08:01 - Keltaisessa keittiössä

Ensimmäisen illan ja yön jälkeen koitti aamu, joka valkeni puolipilvisenä ja lämpimänä. Ihan kiva keli Pietarin valloittamiseen siis. Pietarin risteilyn aikatauluhan on samanlainen kuin Tukholman risteilynkin: Illalla lähdetään Helsingistä, aamulla ollaan perillä ja maissa on aikaa olla melkein koko päivä,...

Blogiin >>

Blogi: Rouva Veen kokkaukset »

24.5.2012 05:40 - Rouva Veen kokkaukset

Naapurin Emilian 5 vuotis juhliin meni kana-caesar salaatin lisäks tämä kakku sekä piparisatsi...
Ja tähän heti tiedoks, et lupaa kuorrutteen reseptin julkasuun ei vieläkään ole !!!
Sisältä löytyy tietty supersuklainen pohja ja vadelmamousse... ja tais olla viel suklaarouhettaki mukana ;)

Blogiin >>

Blogi: Sorsanpaistaja »

23.5.2012 23:28 - Sorsanpaistaja

Päivän indeksi: 94.

Laihdutus on alkanut kivasti. Ei kuitenkaan siksi, että olisin muuttanut ruokavaliotani erityisemmin. Päinvastoin, viikonloppuna tuli syötyä kaapeista viimeisiä suklaita ja keksejä vähän turhankin nopeaan tahtiin. Sunnuntain vuoden ensimmäinen pitempi pyörälenkki ja maanantain hullunraskas sulkapallotreeni kuitenkin vei ainakin...

Blogiin >>

Blogi: Soppaa ja silmukoita »

23.5.2012 23:15 - Soppaa ja silmukoita

Esikoisen synttäreitä vietettiin jo muutama viikko sitten ensin lähipiirissä ja sitten päiväkotikaverin kanssayhteisillä kaverisynttäreillä. Viime vuonna sankari toivoi R2D2-kakkua, mutta sai hiekkaan juuttuneen surffibussin. Tänä vuonna poikien toiveena oli Star Wars -aiheiset juhlat, joten otin itseäni niskasta kiinni ja väkersin...

Blogiin >>

Blogi: Pata porisee »

23.5.2012 22:59 - Pata porisee

Löytyykö jääkaapistasi avattu purkki mustia kivettömiä oliiveja tai aurinkokuivattuja tomaatteja tai ehkäpä molemmat? Meidän jääkaapista löytyi ja nyt purkit on tyhjätty.
SULATEJUUSTOLLA KUORRUTETTUA UUNIKUHAA
4 kpl kuhafileitä
100-150 g levittyvää sulatejuustoa
6 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja (maun mukaan)
noin 10 kpl...

Blogiin >>

Blogi: Pulla-Akka leipoo »

23.5.2012 21:40 - Pulla-Akka leipoo

Pohja
100g margariinia
3/4 dl sokeria
1 keltuainen
3 dl vehnäjauhoja
* Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri, lisää keltuainen ja viimeiseksi jauhot. Painele tasaiseksi.
* Painele halk. 20cm vuokaan taikinaa pohjalle ja noin 3 cm korkeudelle reunoille. Laita pohja jääkaappiin...

Blogiin >>

Blogi: Pikku leijona ja puoli valtakuntaa »

Ei liene harvinaista muissakaan talouksissa näin kesäsesonkina, että jääkaapista löytyy edellisen päivän ylijäämäisiä grilliruokia. Varsinkin makkaran menekkiä tulee usein arvioitua yläkanttiin.
Viime viikolla vapaapäivää viettäessäni ja nälän kurnahtaessa kurkkasin jääkaappiin. Yksi tällainen jämägrillimakkara nökötti suoraan näkökentässä olevalla lautasella. Täytyy myöntää,...

Blogiin >>

Possua ja sipuli-omenapaistostaVenäläinen riistakäristysAperol spritzLehtikaali-tattipizzaNieriätartar munakoisollaRuusukaali-makkarapaistosSpelttipaistos ja makkaraaLinssi-porkkanakeittoUuniomena kanelicrumblen ja kookos-vaniljakastikkeen keraVuohenmaitokakku ja passionkaramelliPeruna-lohipaistosThaimaalainen kalakeittoPinaatti-kinkkupihvitKasvisborssi tuoreista yrteistäTandooribroileriaSavustettu kampela tillicremellä

*