Etusivu

Hirvipullille ja ankalle: Llai Llai Pinot Noir, 10,49 e

25.05.2012 08:00
Pinot noirin ystävää ilahduttaa chileläinen Llai Llai Pinot Noir, 10,49 e. Hinta-laatusuhde on todella hyvä, ja viini on lisäksi hiilineutraali. Elegantti ja ryhdikäs pinot noir lähenee tyyliltään kiinnostavasti eurooppalaista. Tuoksussa ja maussa on tummaa kirsikkaa ja maanläheinen vivahde. Kevyesti viilennetty viini on hieno valinta rehdeille riistaruoille, kuten hirvenlihapullille, juuresmuusille ja puolukkasurvokselle, mutta kelpaa sitä tarjota ankan ja kyyhkynkin kanssa.

Tuomas Tanttu
Marja-juustokakkuToscakakkuSavulohikeittoThai-rotileipäPaistetut muikut ja tillimuusiaPorkkanapasta pähkinäkastikkeellaKevyesti suolattua siikaa ja munahyydykettäMakkara-juureksetHapankaali-makkarakeittoVietnamilaiset riisipaperirullat ja dippiSuklaavanukasjäätelöä ja suklaa-kaakaopapu-crumbleTomaatti-jauhelihakeittoSashimikalaa, japanilaista chiliä sekä soija-mirinkastikettaBo la lot ”street style” ja makeaa chilikastikettaLohipulla-sliderit eli minihampurilaisetSitruuna-nuudelit ja grillattua broileria

*