Puolen tunnin kesäherkut - savukalavoileivät ja kalakeitto valmistuvat nopeasti.
Savukalaleivät ovat kesäruokaa parhaimmillaan.
Kesällä nautitaan auringosta, ulkoilmasta ja raikkaasta fiiliksestä. Ruokakin valmistuu siinä sivussa helposti ja nopeasti.
Sahrami tuo tomaattiseen kalakeittoon ylellisyyttä ja kullankeltaisen värin ja valkoviini sopivaa hapokkuutta. Tarjoile lisäksi tuoretta leipää ja kylmää valko- tai roseeviiniä.
Grilliruoan lisukkeeksi sopii kesän vihreistä kasviksista tehty salaatti. Tämän salaatin juju on sen jogurttinen kastike. Lisäksi tämä salaatti ei kaipaa kuin grillatut broilerin rintafileet tai muuta grillattua lihaa. Kokeile myös grillattua feta- tai halloumijuustoa.
Kesällä kerrosleivät täytetään savukalalla ja kananmuna-tillikastikkeella. Värikäs leipä maistuu kevyenä lounaana tai grillijuhlien alkupalana.
Kesäreseptejä
Raikas kesäsalaatti on täynnä alkukesän vihreitä vihanneksia.
Kesäkalat sopivat hyvin keittoon.
rss-syötteet