Etusivu » Ajankohtaista

Puolen tunnin kesäherkut - savukalavoileivät ja kalakeitto valmistuvat nopeasti.

Julkaistu: 14.06.2012 08:00


Savukalaleivät ovat kesäruokaa parhaimmillaan.

Kesällä nautitaan auringosta, ulkoilmasta ja raikkaasta fiiliksestä. Ruokakin valmistuu siinä sivussa helposti ja nopeasti.

Sahrami tuo tomaattiseen kalakeittoon ylellisyyttä ja kullankeltaisen värin ja valkoviini sopivaa hapokkuutta. Tarjoile lisäksi tuoretta leipää ja kylmää valko- tai roseeviiniä.

Grilliruoan lisukkeeksi sopii kesän vihreistä kasviksista tehty salaatti. Tämän salaatin juju on sen jogurttinen kastike. Lisäksi tämä salaatti ei kaipaa kuin grillatut broilerin rintafileet tai muuta grillattua lihaa. Kokeile myös grillattua feta- tai halloumijuustoa.

Kesällä kerrosleivät täytetään savukalalla ja kananmuna-tillikastikkeella. Värikäs leipä maistuu kevyenä lounaana tai grillijuhlien alkupalana.

Kesäreseptejä


Raikas kesäsalaatti on täynnä alkukesän vihreitä vihanneksia.


Kesäkalat sopivat hyvin keittoon.

Uusimmat

Ajankohtaista »

18.5. 15:08

Suuren ikäluokan teinit eivät kitanneet alaikäisinä kaljaa - meillähän oli tavallinen jäätelösooda!

Ajankohtaista »

18.5. 12:31

Jätitkö syksyllä maa-artisokan mukuloita maahan? Ne säilyvät hyvin talven yli maan uumenissa ja näin keväällä ne kannattaa kaivaa esiin.

Ajankohtaista »

17.5. 15:19

Sikke Sumari neuvoo Ruokaa rakkaudella -blogissaan, kuinka väsähtäneeseen salaattiin saa uutta elämää. Niksi on helppo.

Ajankohtaista »

17.5. 08:00

Annamme vinkit viikottain, miten ruokit perheesi arkisin alle viidelläkympillä viikossa.  

 

Ajankohtaista »

17.5. 06:38

Grandiosa-pizzojen lihan alkuperää selvitetään.

Ajankohtaista »

16.5. 08:00

Paahtovanukkaan salaisuus on pehmeä sisus ja rapea sokerikuorrutus.

Ajankohtaista »

15.5. 15:16

Etikkakurkut ovat helppo lisuke ruoalle. Olga Temonen neuvoo, miten kurkut valmistetaan.

Ajankohtaista »

15.5. 08:00

Grillikausi on avattu ja hiilloksella tirisevät pihvit. Tällä reseptillä valmistat todella herkulliset pihvit hampurilaisen väliin.

Ajankohtaista »

14.5. 15:16

Himoitsetko raikasta juotavaa? Keittele Siken ohjeella raparperimehu.

Ajankohtaista »

14.5. 08:00

Rapea ja kuohkea patonki syntyy muutamasta raaka-aineesta. Kokeile Tomi Björckin helppoa reseptiä.

Possunkylkeä, omenaa ja harissaaMarmorihärkää seesamikastikkeessaMarjasmoothieMakkara-juureksetKatkarapupastaChilihodaritKokonainen yrttibroileriMustikkapiirakkaa ja -maitoaPaistetut muikut ja tillimuusiaLämmintä hapankaalia ja paistettuja bratwurstiaSuklaavanukasjäätelöä ja suklaa-kaakaopapu-crumbleItalialaiset lihapullat tomaattikastikkeessaKotitekoiset kalapuikot ja yrttiremouladekastikettaLohilaksaKinkkupastaMoussaka

*