Muista ystävää - pizza tai piirakka syntyvät helposti myös arki-iltana, katso reseptit!

Västerbottensost-juusto on Ruotsin suosituimpia juustoja. Siitä syntyy maukas suolainen piirakka.

Kutsu ystävä tai naapuri illanviettoon ja tarjoile hänelle pientä suolaista iltapalaa.

Ystävänpäiväherkuissa maistuvat parmankinkku sekä juustot.

Ruotsalainen klassikkojuusto Västerbottensost on valloittanut Suomen. Sitä saa nyt juustonystävien iloksi kaikista Citymarketeista. Västerbottensost on yksi Ruotsin suosituimmista juustoista. Se valmistetaan pitkän perinteen mukaisella, tarkoin varjellulla reseptillä.

Ystävänpäivän juustopiiraasta tulee maukas juuri tämän herkkujuuston ansiosta. Kuorruta piirakka suolaisella parmankinkulla. Pehmeä juusto ja rapeaksi uunissa paistuva parmankinkku muodostavat herkullisen kokonaisuuden. Piirakka on parasta useita tunteja paiston jälkeen, huoneenlämpöisenä tai vähän haaleana.

Pizza on herkullinen ja nopea suolapala, jota ei voi vastustaa. Parmankinkku eli prosciutto di Parma on yksi italialaisen keittiön taidonnäytteistä. Sitä on valmistettu samalla perinteisellä  menetelmällä jo vuosituhansia. Parmankinkku on yksi aidon italialaisen pizzan suosituimmista ainesosista.

Aito parmankinkku ei sisällä mitään ylimääräistä. Se valmistetaan vain neljästä ainesosasta, jotka ovat kaikki luonnollisia: italialainen sianliha, suola, ilma ja aika. Kinkulle ominaiseen mietoon ja pehmeään makuun ovat ihastuneet suomalaisten tavoin ihmiset kaikkialla maailmassa.

Parmankinkkua näkee usein tarjottavan alkupalana melonin kanssa. Se onkin raikas ja nopea tapa saada pöytään jotain näyttävää ja herkullista. Melonista voi tehdä myös sorbetin, jolloin saat annoksesta hieman erilaisen. Sorbetin tekeminen vaatii tietysti oman aikansa, joten jos kiire yllättää, leikkaa vain melonista siivuja ja tarjoile ne kinkun kanssa.

Ystävänpäivän reseptit

Tuore rucola viimeistelee parmankinkkupizzan.

Tarjoile parmankinkun kanssa melonisorbettia.

Sanna Mansikkamäki