Kotoista superruokaa - valmista näillä ohjeilla lumoavat kauraherkut!
Granaattiomenan siemenet maustavat kaurapastan.
Kaura on kotimaista superruokaa parhaimmillaan.
Kaura on kautta aikojen kuulunut suomalaiseen elämään ja ruokavalioon, mutta sitä ei ole pidetty rukiin veroisena. Kauran arvostus on nykypäivänä kuitenkin noussut, koska kauran on huomattu vaikuttavan suotuisasti muun muassa veren kolesterolitasoihin sekä insuliinin toimintaan elimistössä.
Kaura on erinomainen raaka-aine erilaisten välipalojen ja helppojen aterioiden valmistamiseen. Se soveltuukin hyvin osaksi tämän päivän
elämäntapaa.
Kaura auttaa tasaamaan aterian jälkeistä veren glukoositasapainoa. Glukoosipitoisuuden voimakas heittelehtiminen veressä vaikuttaa vireystasoon negatiivisesti ja lisää riskiä sairastua kakkostyypin diabetekseen.
Kauran ravintoainekoostumus on viljoista monipuolisin. Kaurassa on hyvälaatuista rasvaa, tasapainoinen proteiinikoostumus ja paljon kuituja.
Kokojyväviljana kaura on terveysruokaa parhaimmillaan. Kuidun lisäksi kaura sisältää myös hyvälaatuista proteiinia ja hyvää, pääosin tyydyttymätöntä rasvaa sekä mineraaleja ja vitamiineja.
Kuitupitoiset kauratuotteet auttavat suoliston hyvinvoinnin ylläpitämisessä. Kauran on jo kauan tiedetty tekevän hyvää vatsalle. Ihmevilja hellii vatsaa toisellakin tapaa: se tasapainottaa vatsan happoisuutta. Tämän uskotaan suojaavan kauraherkuttelijaa esimerkiksi vatsahaavalta.
Kaura lisää suolistossa kulkevan massan määrää ja siten helpottaa suolen toimintaa. Hyvin toimiva ruoansulatus ylläpitää terveyttä ja ehkäisee suolistosairauksia.
Kaurasta valmistetaan maidonkaltaisia tuotteita, kuten kaurajuomaa
ja kaurajogurttia. Kaurajuomaa voit käyttää ruoanvalmistuksessa normaalin tapaan. Nämä tuotteet sopivat hyvin maitoallergiasta kärsiville.
Katso herkulliset kaurareseptit tästä:
>>Kaura-tyrnismoothie
>>Kaura-omenapannukakut
>>Kaura-broileripasta
>>Kaura-lohipizza
>>Kauraletut ja kaura-omena lisuke
>>Kaurainen pastasalaatti
>>Jauheliha-sienipiirakka kaurataikinassa
rss-syötteet